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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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Informe regulatorio

Grand Chinese Kitchen, West 87th Street, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10/01/2022
6. Comer, saborear, beber o consumir tabaco de manera adecuada
- comentarios: empleados observados comiendo en el área de preparación. Se le indicó al gerente que proporcione un área designada fuera del área de preparación para que los empleados coman

39. Prevención de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Lucky Vito's Pizza, N Kimball Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10/01/2022
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: reemplace la junta de la puerta rota en el enfriador de preparación de ensaladas.

48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pizza #ensalada

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Terapia física y cosmetología integradas, 5515 W North Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10/01/2022
23. Marcado y disposición adecuados de la fecha
- comentarios: alimento tcs observado (sopa de pollo) mantenido durante más de 24 horas sin una fecha de descarte. Se le indicó a la instalación que proporcionara fechas de descarte para cualquier alimento tcs retenido… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pollo #sopa

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Hing Wang, W Wilson Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10/01/2022
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: 4-501. 11 área de preparación de pie Alcance de 2 puertas en juntas de goma de la puerta del refrigerador rasgadas. Debe reparar/reemplazar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Morse Gyros, 1335 W Morse Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7/01/2022
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: los paños de limpieza del área de preparación deben mantenerse en un recipiente con una solución desinfectante entre uso.

44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secos y manipulados correctamente
- comentarios:… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Carnicero y la hamburguesa, 1021 W Armitage Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7/01/2022
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos
- comentarios: grasa acumulada y restos de comida en las paredes, conexiones de servicios públicos y superficies de equipos detrás de la línea de cocción y dentro de las freidoras. Debe limpiarse… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

173   Comentarios Comentario
K

Restaurante italiano Olive Garden, Shoppers Drive, McHenry, IL, EE. UU.

hace 4 años •reported by user-kwkj8852 • detalles

Fettuccine de camarones Cenamos el domingo 9 en este lugar, me desperté a las 2am con diarrea. Me desperté a las 7 de la mañana con diarrea y vómitos, duró hasta la 1 antes de llamar a una ambulancia. Vomitar cada 15 minutos. Me ingresaron en el hospital durante 1 día completo. Aún me siento mal  | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Náusea

#olivegarden #mchenry #illinois #unitedstates #camarones #fettuccine

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante chino Golden Dragon, 2459 W Madison St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 ene. 2022
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud escrita para los empleados en el sitio. Se le indicó al centro que estableciera una política de salud adecuada… Ver más

#rodents #mice #raw #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mcdonalds, 5733 S Kedzie Ave, Chicago, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7/01/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: temperatura del agua observada en el lavabo en el área de preparación trasera por encima del máximo permitido de 120. 0f pero a 138. 8f. No había agua fría disponible… Ver más

#rodents #mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Domino's Pizza, 1415 W Irving Park Rd, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7/01/2022
2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado en servicio mientras se preparaban y servían alimentos tcs (pizza, embutidos, etc.). La gerencia instruyó que un gerente de alimentos certificado debe… Ver más

#dominospizza #mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #pizza

90   Comentarios Comentario

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