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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Pub y restaurante irlandés Mystic Rogue, 6070 N Northwest Hwy, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 oct. 2021
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: instrucciones para etiquetar correctamente los envases de alimentos identificados con el nombre común (harina, azúcar, sal, etc.),

43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios: pala de hielo anotada almacenada dentro de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #azúcar

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Informe regulatorio

Applebee's Grill + Bar, 6656 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 oct. 2021
10. Lavamanos adecuados correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ningún lavamanos expuesto adicional en el área de preparación de alimentos frontal que sea conveniente de usar. La gerencia dio instrucciones de instalar un lavamanos expuesto adicional que se… Ver más

#applebees #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Makki Fast Food & Grill, 4702 N Kimball Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 oct. 2021
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: debe limpiar la cortadora de carne sucia en la parte trasera.

53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas correctamente
- comentarios: debe reparar el dispositivo de cierre automático en la puerta del baño.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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Informe regulatorio

Redz Belizean Restaurant, 7605 N Paulina St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 oct. 2021
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados in situ en el momento de la inspección siguiendo el nuevo código y directrices. Se le ha… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

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Informe regulatorio

Baloncesto de comestibles, 351 y 103rd St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 oct. 2021
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: certificados de administrador de alimentos certificados caducados observados. Se le indicó al gerente que los certificados de gerente de alimentos certificados válidos deben estar en el… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #leche

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Informe regulatorio

Dunne Technology Academy, 10845 S Union St, Chicago, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 oct. 2021
10. Lavamanos adecuados correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: agua caliente observada en los lavabos de los baños de niños y niñas que van desde 77. 3f a 79. 9f. La temperatura aún no está en conformidad. Se le indicó al… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #leche

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Informe regulatorio

63RD & Food & Liquor Inc, W 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 oct. 2021
10. Lavamanos adecuados correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay jabón de manos disponible para lavarse las manos en el lavamanos en el baño o en el lavamanos. El gerente corrigió y suministró jabón. Fundación prioritaria 7-38-030 (c) citación emitida… Ver más

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #fruta

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Informe regulatorio

Starbucks, 1601 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 oct. 2021
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: gotera de la lavadora de platos al suelo. Instrucciones para reparar y mantener.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: los cabezales de fregona sucios deben guardarse colgados en el… Ver más

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Atención residencial Central Plaza, 321 N Central Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 oct. 2021
10. Lavamanos adecuados correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: fregadero de lavado de manos observado en la línea de servicio manteniendo la temperatura de 71. 6f. Todos los lavabos para lavarse las manos deben mantener una temperatura mínima de 100 °F.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #arroz #azúcar

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Informe regulatorio

Jiménez Fresh Market, 5330 W Belmont Ave, Chicago, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 oct. 2021
10. Lavamanos adecuados correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó señalización de lavado de manos en el fregadero de lavado de manos expuesto ubicado en el centro del departamento de carne. Se le ha dado instrucciones para proporcionar.

36.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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