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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

El Taconazo El Tio, 3529 W Fullerton Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 Feb 2021
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: algún área de preparación alcance en refrigeradores puerta juntas de goma rasgado. Debe reparar/reemplazar las juntas de goma de las puertas dañadas.

51. Plomería… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Yoshi's Cafe, 3257 N Halsted St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 Feb 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados por escrito para todos los empleados. Debe proveer.

16. Superficies de contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: interior… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #atún

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Informe regulatorio

Tesfa Ethiopian Cuisine, West Wilson Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 Feb 2021
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: tcs alimentos almacenados en las mesas de preparación superiores en la cocina con temperatura inadecuada: 6 recipientes llenos de alimentos con cebolla cocida en salsa roja a temperatura de 78. 5f a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso #leche #azúcar

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G

Nacho Fries & a burrito, Taco Bell, South Lake Street, Mundelein, IL, Estados Unidos

hace 5 años •reported by user-gyxr7422 • detalles

Después de comer las papas fritas de nacho y burrito tuve hinchazón extrema, en pocas horas vomité trozos de queso y carne, también tuve diarrea ardiente dolorosa y no he podido comer por el resto del día (comí a la 1:00, los vómitos comenzaron a las 4:00 PM no he comido desde entonces son las 10:00 PM)  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, distensión abdominal

#tacobell #mundelein #illinois #unitedstates #burrito #queso #patatasfritas #patatasfritasparanachos #nacho #carne

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Informe regulatorio

Schwa, 1466 N Ashland Ave, Chicago, The, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 Feb 2021
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: elementos encontrados en el menú servido crudo. Se encontró recordatorio y revelación. No se encontró nota al pie de página. Debe proporcionar nota al pie de página, divulgación y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Morgan Park Academy, 2153 W 111th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 Feb 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no observaron signos de lavado de manos en el fregadero de lavado de manos en el área de lavado de platos. Gerente instruido para proporcionar.

10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #leche

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Shark's Fish & Chicken, 100 E 79th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 feb 2021
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: ensalada de col observada envasada y preparada en el sitio no etiquetada. Instrucciones para instalar etiquetas adecuadas en el embalaje para incluir el nombre del producto alimenticio y los ingredientes.

40. Limpieza personal… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #ensaladadecol

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Informe regulatorio

7-eleven, 1524 W Taylor St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 feb 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud de los empleados por escrito en el sitio. Se instruyó a la instalación para establecer una política adecuada de salud de los… Ver más

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