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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Fecha del informe: 22 dic 2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de appx. 50 o más ratones excrementos en el suelo a ambos lados de las máquinas de platos, en el gabinete inferior de la vanidad a los fregaderos de mano… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Supermercado El Guero No. 8, 2101-2115 W Cermak Rd , Chicago, Il, USA

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 21 dic 2020
16. Superficies de contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e) observó una sustancia rosada slite en el panel de la máquina de hielo. Se observaron tablas de cortar teñidas en el área de preparación de carne/delicatessen. Enseñado… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

Fecha del informe: 22 dic 2020
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud de los empleados en el sitio. Debe proporcionar una política escrita de salud de los empleados para todos los empleados. Violación de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 22 dic 2020
39. Contaminación evitada durante la preparación, almacenamiento y visualización de alimentos
- comentarios: envases de alimentos observados almacenados en el suelo en las áreas de congelador, preparación y almacenamiento. Se instruyó al gerente para almacenar y proteger adecuadamente los alimentos de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 21 dic 2020
24. Tiempo como control de salud pública; procedimientos y registros
- comentarios: observó pizza de queso cocido a 103. 5f sentado en el mostrador sin gerente proporcionar un registro de temperatura o procedimiento escrito. También observó pizza vegetal en el mostrador… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso #pizza #salchicha #verdura #pizzadequeso

Dos veces he ido a Wendy's y ambas veces he estado extremadamente enferma después. Debo haberme olvidado después de la primera ronda, pero eso fue hace un par de meses. Mientras entré recordé que me dije a mí mismo que no fuera a este lugar pero no… Ver más

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 21 dic 2020
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene ningún certificado de gerente de alimentos certificado válido publicado para ver sólo una copia fotográfica publicada. Debe proporcionar un certificado de vaild y mantener. (fundación… Ver más

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Clark El Ranchito, 4651 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 18 dic 2020
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se encontró procedimiento de limpieza de vómito y diarreica con kit de derrame. Fundamento prioritario. No se emitió cita. 7-38-005. Debe proveer.

38. Insectos, roedores y animales no presentes… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #crema #helado

Me desperté con dolor de estómago y en general sintiéndome enfermo. Vomité varias veces. Me comí su sándwich de submarino italiano.  | Síntomas: Náusea

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Comí un burrito de 5 capas y giros de canela alrededor de las 11pm en 12/21 y me desperté alrededor de las 6:30am en 12/22 súper náuseas, temblorosas y sudorosas y eventualmente vomité dos veces antes de tener diarrea y náuseas por el resto del día.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Sudoración

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