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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Estudio de comida halal, 6405-6407 N Bell Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de octubre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: varias cucarachas muertas en el suelo de los baños y el área de almacenamiento. Debe eliminar todas las cucarachas muertas.

44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secados y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

30   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sky Chop Suey Inc, 8616 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de octubre de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observaron el interior de la máquina de hielo en la parte delantera que se usa para hacer batidos con una sustancia negra parecida al moho en las áreas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

27   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dunkin Donuts, 5755 W 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de octubre de 2025
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: paño de limpieza observado en el costado del lavabo. Foto con instrucciones para mantener la tela en un balde desinfectante rojo.

49. Limpiar las superficies que no estén en… Ver más

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Seashell, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de octubre de 2025
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: agujero observado en la pared sobre el fregadero de la mopa. Foto con instrucciones para parchear y sellar el agujero.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

29   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pescado y pollo Captain Hooks, 8554 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de octubre de 2025
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: se observaron paños de limpieza sucios en las mesas de preparación. Se le indicó al gerente que guardara los paños de limpieza en una solución desinfectante entre usos.

45.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

A.p. Deli Restaurant Group, Inc., 10758 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de octubre de 2025
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: 3-601. 11 observaron algunos artículos preenvasados para llevar que no estaban etiquetados con el nombre de la empresa, la dirección y los ingredientes. Se le indica que debe proporcionarlos en todos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mirra, 1954 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de octubre de 2025
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: debe reparar o reemplazar la manija del tapón que gotea en el extremo izquierdo del fregadero en el fregadero de 3 compartimentos.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

53   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tortello, 1746 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de octubre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 5-204. 11: no se observó ningún lavabo para lavarse las manos en el segundo piso. El área de preparación para hacer pasta debe instalar un lavabo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pasta

53   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Gillespie, 9301 S State St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de octubre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el grifo cronometrado observado no funciona correctamente en el lavabo izquierdo, el baño del primer piso para niñas, cerca de la salida #1, el lavabo derecho,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

King Gyros, 7904 S Vincennes Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de octubre de 2025
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: sin kit de limpieza para vómitos y diarrea en las instalaciones, según sea necesario; se indica que debe proporcionarse y mantenerse. Se le indicó que debe… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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