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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Café Korzo, 2935 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de octubre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observaron carteles o carteles sobre el lavado de manos cerca de los fregaderos expuestos para lavarse las manos en la preparación de alimentos y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Restaurante Weber Grill, 539 N State St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de octubre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó que se proporcionara jabón de manos en el lavabo para lavarse las manos en el área de la línea de preparación principal delantera.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #azúcar

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Informe regulatorio

Lo's China Kitchen, 2800 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de octubre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó un fregadero expuesto para lavarse las manos que se hizo inaccesible debido a que una olla grande se almacenaba en el lavabo. Se le… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Luciano's Grocery-18th St, 1714 W 18th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de octubre de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no hay persona a cargo en el sitio durante la inspección. Fundación prioritaria. No se emitió ninguna citación.

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #carnedecerdo #carne

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Informe regulatorio

Golden Hook Fish, Pollo, 5215 W Chicago Ave Bldg E2, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de octubre de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: al llegar, no se observó ningún gerente de alimentos certificado en el sitio, mientras estaba abierto y en funcionamiento. Se le indicó a un… Ver más

#goldenchick #chicago #illinois #unitedstates #azúcar

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Informe regulatorio

Humboldt Haus Deli & Liquor, 2954-2958 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de octubre de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: máquina de hielo observada ubicada en el sótano con una acumulación de sustancia de limo negro, que gotea sobre los cubitos de hielo almacenados debajo del depósito de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

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Informe regulatorio

Restaurante El Buen Valle, 4114 W North Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de octubre de 2025
23. Marcado y disposición adecuados de la fecha
- comentarios: se observó que los alimentos listos para comer y el control del tiempo y la temperatura para los alimentos inocuos (camarones cocidos, pollo cocido en salsa verde, frijoles y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #camarones #carnedecerdo #salsaverde #naranja

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Informe regulatorio

Pizzería Lou Malnati's, 439 N Wells St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de octubre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de plagas en las instalaciones. Se observaron aproximadamente 30 pequeñas moscas vivas en las paredes y techos del lavamanos utilitarios del segundo piso. Se le indica… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Star East, 5712 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de octubre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua fría ni caliente en el fregadero entre la línea de cocción y el fregadero de 3 compartimentos. La persona a cargo movió… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo

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Informe regulatorio

Mercadito Chicago, 108-110 W Kinzie St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de octubre de 2025
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó una fuga de agua en el tubo de desagüe debajo del fregadero de 3 compartimentos en el área de preparación y lavado de platos del sótano. Se le indicó que reparara y mantuviera las fugas en las tuberías.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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