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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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Fecha del informe: 21 de julio de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 aún observaron evidencia de excrementos de ratones en la repisa inferior de la estantería y en el enfriador de bebidas en el mostrador de servicio de recepción, debajo… Ver más

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Macarrones con queso de Joey G, 959 N Western Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 11 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 21 de julio de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos que deba proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #crema #helado #italiano #turquía #carne

Informe regulatorio

Una hermosa corteza, 2211 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 18 de julio de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: persona a cargo observada sin prueba válida de formación en gestión de la seguridad alimentaria.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 18 de julio de 2025
19. Procedimientos de recalentamiento adecuados para la retención en caliente
- comentarios: la instalación observada no cumplía con los requisitos de recalentamiento para mantener en caliente; los manipuladores de alimentos colocan los productos fríos, salsa de queso cheddar, del… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cheddar #queso #patatasfritas #pizza #papasfritas #salsadequeso

Fecha del informe: 18 de julio de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: persona a cargo observada sin prueba de haber recibido formación en gestión de la seguridad alimentaria durante la inspección. Debe proporcionar.

2. Certificado de saneamiento… Ver más

#tropicana #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Carnicería Guanajuato, 6040 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 17 de julio de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: se observó una tabla de cortar pegada al enfriador de preparación en la cocina de la «taquería guanajuato» con… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Las tiendas Jewel Osco en Illinois, Indiana e Iowa están retirando voluntariamente artículos selectos que contienen ensalada de atún suministrada por Reser's Fine Foods. Esta acción sigue a un retiro iniciado por Reser's Fine Food debido a posible contaminación con Listeria monocytogenes en pan rallado usado como… Ver más

#albertsons #jewelosco #recall #unitedstates #ensalada #atún

Recibimos carne a domicilio que llegó congelada, pero no sabía bien cuando estaba cocida y teníamos 3 paquetes diferentes de la misma entrega y nos enfermamos por cada uno.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

#butcherbox #chicago #illinois #unitedstates #carne

Mi novia compró la leche de avena de Trader Joe's la otra semana. Me he estado enfermando de forma intermitente desde entonces después de tomar mi café matutino con leche de avena. Náuseas, diarrea, cólicos, escalofríos, dolor de estómago punzante. ¡No me había dado cuenta de que… Ver más

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