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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

El Pollo Cris Cris #3, 7023-7025 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de junio de 2025
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: los alimentos observados se almacenan en una hielera a ras de suelo y en una hielera de preparación en recipientes de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Hong Kong Express, 2703 W Cermak Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de junio de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: el interior de la freidora con grasa, suciedad y residuos. Instrucciones para limpiar y mantener el interior de la freidora.

49. Limpiar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

El famoso bistec con limonada de Baba's, 810 W 59th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de junio de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se encontró una puerta de salida trasera con un espacio de 1/2 pulgada en la parte inferior; se le… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Escuela primaria Turner-drew, 9300 S Princeton (300w), Chicago, IL, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de junio de 2025
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe reparar o reemplazar las baldosas dañadas debajo del fregadero de 4 compartimentos y en la puerta de entrega.

59. Se corrigió la infracción anterior de la base prioritaria
-… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Chicagoland Ham, 8615-8617 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de junio de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: la política de salud de los empleados debe estar disponible en todo momento. Se le ordenó obtener y mantener la base prioritaria 7-38-010 no se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Frutería San José, 1748 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de junio de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó que los empleados firmaran las políticas de salud que deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

22. Temperaturas adecuadas de… Ver más

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Chicago con mucho sabor, 12303 S Halsted St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de junio de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 6-301. 12 no observaron ninguna disposición de secado de manos ubicada tanto en los lavabos para lavarse las manos en el área de preparación de alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Macías Produce Inc., 8933 S Commercial Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de junio de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: se observaron diversos alcances en los refrigeradores de los termómetros. Se le ha dado instrucciones de instalación y mantenimiento en todo momento.

37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: todos los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Taylormade Cue, 6717 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de junio de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: actividad observada de roedores en las instalaciones. Encontré 60 o más excrementos de ratón en el suelo debajo del fregadero de tres compostaciones, debajo de la mesa de preparación frente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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C

Buffalo Wild Wings, West 75th Street, Naperville, Illinois, Estados Unidos da América

hace 11 meses •reported by user-cyvhm241 • detalles

Compré un juego de alitas tradicional con salsa de ajo picante y ahora estoy increíblemente intoxicado con la comida.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

#buffalowildwings #naperville #illinois #unitedstates #ajo #salsadeajo #alas

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