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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Devon Market, 1440 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de julio de 2024
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: tome nota de los siguientes consejos sobre los alimentos preparados que se mantienen a temperaturas inadecuadas de retención en caliente dentro de una vitrina de autoservicio sin calefacción. Pasteles rellenos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dunkin', 3949 North Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de julio de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó que el interior y el exterior de la máquina de hielo necesitan limpieza. Se observaron manchas de agua dura en la superficie exterior superior y de… Ver más

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Checkers, 5451 S Wentworth Avenue, Chicago, IL 60609, Estados Unidos

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de julio de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observó una temperatura inadecuada de los alimentos TCS en la unidad de almacenamiento en frío de la siguiente manera: tomates en rodajas 76. 0f, lechuga rallada 62. 0 f… Ver más

#checkers #chicago #illinois #unitedstates

36   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jewel-Osco, 3531 North Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de julio de 2024
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: los tapones del fregadero de 3 compartimentos del departamento de carne no funcionan. El gerente instruido debe proporcionar tapones que funcionen para el fregadero de 3 compartimentos del departamento de… Ver más

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Domino's Pizza, 2231 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de julio de 2024
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 11/ Se observaron agujeros en los pisos, las paredes y el techo de la sala de calderas trasera, el techo a la vista sobre el fregadero de la mopa.… Ver más

#dominospizza #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Taco Pros - Cocina mexicana (Montrose), 4126 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de julio de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se puede acceder al lavabo de manos expuesto observado en el área de preparación trasera. Se observaron cajas almacenadas dentro del lavabo en el momento… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Arzan Market, 4706 N Kimball Avenue, Chicago, IL 60625, Estados Unidos

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de julio de 2024
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: no se observó información sobre la dirección/ubicación de los productos preenvasados vendidos (queso y yogur) en la nevera expositora de la parte trasera de la tienda. El nombre del distribuidor está… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Harold's Chicken, 1711 E 87th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de julio de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observaron señales de lavado de manos en los lavamanos de los baños. Se le indicó al gerente que proporcionara letreros de lavado de manos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Las Tablas en Lincoln, North Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de julio de 2024
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no hay recipientes de basura cubiertos en el baño de mujeres. Debe proporcionar.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pintura de techo descascarada observada en las… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Xurro, 5646 W 63rd Street, Chicago, IL 60638, Estados Unidos

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de julio de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio de 1/4 debajo de la puerta exterior trasera (en el lado derecho) en el área de carga junto a la gran puerta basculante. Persona encargada de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

12   Comentarios Comentario

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