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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

El Nuevo Puerto Mariscos & Grill, 2752 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de mayo de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: sustancias viscosas negras observadas en los componentes interiores del agua de la máquina de hielo, que goteaban en el hielo «el hielo se utiliza para el consumo humano».… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Popeyes/checkers, 1555 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de mayo de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no hay ningún certificado de sanidad alimentaria de la ciudad de Chicago publicado en las instalaciones. La gerencia indicó que un gerente de alimentos… Ver más

#popeyes #checkers #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Perritos calientes L & M, 5125 W 47th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de mayo de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: acumulación observada de una sustancia negra parecida a un moho que cubre el interior de la máquina de hielo que gotea sobre el hielo del contenedor (hielo utilizado… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cafetería Malcolm X College, 1900 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2024
59. Se corrigió la infracción anterior de la base prioritaria
- comentarios: las violaciones fundamentales prioritarias anteriores del informe #2594015 del 6 de mayo de 24 no se corrigieron: 38: se observaron aproximadamente 15 pequeños insectos voladores vivos en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tamales Mi Chula, 4638 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de mayo de 2024
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: el dispositivo de prevención de reflujo no se encuentra en el fregadero de la mopa utilitaria. Se le indica que se instale de manera que el dispositivo de prevención de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Super Crystal Market, Inc., 2639 W 63rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2024
13. Comida en buenas condiciones, segura y sin adulterar
- comentarios: carne molida, embutidos y salchichas envasados en mal estado, inseguros y en mal estado en una hielera y se ofrece a la venta. Dicho esto, los alimentos están… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Subway, Kedzie & Wilson, 4552 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de mayo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó una palanca rota en el dispensador de jabón en el fregadero para lavarse las manos ubicado en la parte trasera del área de preparación… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Academia de aprendizaje Great Expectations, 1146-1148 S California Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de mayo de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó la presencia de un gerente de alimentos certificado mientras se servía tcs foods (pasta a 136 °F). La gerencia indicó que… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Checkers/rally's, 6301 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2024
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: 6-501. 19: observado que ningún dispositivo de cierre automático en la puerta del baño debe proporcionar y mantener.

54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen… Ver más

#rodents #mice #rats #checkers #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Hervidor de mariscos Buffet City/Cajun, 7010 S Pulaski Rd, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2024
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: 3-302. 12: los contenedores de alimentos a granel observados en el área de almacenamiento trasera no están etiquetados con el nombre común del alimento almacenado. Se le indica que etiquete todos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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