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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Irie Jerk Hut 4, 311 W 79th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de mayo de 2024
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas en los alimentos TCS, como 2 libras. Bagre cocido: 101. 5 pies en una cesta para freidora. El producto desechado por el gerente debe contener alimentos… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Union Sushi + Barbeque Bar, 230 W Erie St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de abril de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: 2-101. 11: no se observó a ningún gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en las instalaciones. El gerente de servicio… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Clark Catering, 8218 S Stony Is Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de mayo de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: alimentos tcs fríos observados que no mantienen la temperatura adecuada al caminar, huevos más fríos 50. 5 pies, yogur 50. 2 pies, hummus 49. 8 pies. Se le indica que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Masters Pancake House, 5265 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de mayo de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó una sustancia rosa parecida a un moho en el interior de la máquina de hielo que goteaba sobre el hielo (hielo utilizado para el consumo humano). Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

South Shore Hospital, 8012 S Crandon Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de abril de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observaron disposiciones de secado de manos en varias estaciones de lavado de manos en toda el área de servicio de alimentos. Se le indica… Ver más

#hospital #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Habitación Cherry Circle, South Michigan Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de abril de 2024
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: se observó que se utilizaba cartón como revestimiento en la zona trasera para lavar y preparar el lavavajillas, en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Sky Chop Suey, 8616 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de mayo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. Todavía se observan 111 actividades de cucarachas multigeneracionales vivas en las instalaciones en las siguientes áreas: 1 cucaracha adulta arrastrándose por el wok en la línea de cocción, 1… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tienda de ramen de cuerdas en Hyde Park, 1453 E 53rd St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé la puerta mosquitera interior con espacios de 1/4 de pulgada en la parte inferior, lateral y superior.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 30… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

25   Comentarios Comentario
X

Queso a la parrilla, Culver's, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •reported by user-xhcb5699 • detalles

Ayer mi hijo de 8 años se comió un batido de chocolate y queso a la parrilla. Ha estado en el baño la mayor parte del día y esto también le pasó la última vez, pero no me di cuenta de que era así hasta que sumamos 2 y 2.  | Síntomas: Diarrea

#culvers #illinois #unitedstates #queso #chocolate #agitar #batidodechocolate

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P

Sonic Drive-In, West Morton Avenue, Jacksonville, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •reported by user-pbrq1942 • detalles

Trabajo en Sonic. Recibo comida gratis durante las primeras 2 semanas. La primera vez que comí allí me enfermé de diarrea y calambres y náuseas constantes.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo

#sonic #jacksonville #illinois #unitedstates

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