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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Gangnam Market, 1001 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de junio de 2024
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: observó varios alimentos envasados (tartas y postres, salsas, ensaladas, etc.) en el área de panadería y en el área de venta minorista sin una etiqueta de ingredientes ni el nombre y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

La Iguanita, Avenida Kedzie del Sur, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de junio de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 30 hormigas vivas en el área de preparación trasera arrastrándose a lo largo de la pared. Se le indicó a la persona a cargo que eliminara toda… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Café Central, 1437 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de junio de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado de sanidad alimentaria válido de la ciudad de Chicago publicado en las instalaciones. Se le indicó a la gerencia… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

La cocina de Kisha, 10343 S Halsted St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de junio de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el fregadero de lavado de manos en el área de preparación trasera. Se le indicó al… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

El famoso bistec con limonada de Baba's, 2006 W 63rd St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de junio de 2024
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún procedimiento de política de limpieza y se deben proporcionar y mantener los artículos para los vómitos y la diarrea. (fundación prioritaria 7-38-005)… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Michigan Food Mart & More Inc, 100 E 47th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de junio de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene el certificado de saneamiento de la ciudad requerido.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Jewel-Osco, 1655 E 95th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de junio de 2024
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: no se observaron termómetros dentro de los refrigeradores de exhibición de mariscos y carnes. Se le indicó al gerente que proporcionara termómetros en todos los refrigeradores.

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original… Ver más

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Honky Tonk BBQ/The Tonk, West 18th Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de junio de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-501. 112 (a:1 y 2) observó que la máquina lavavajillas de alta temperatura no desinfectaba adecuadamente a 180 °F; en el momento de la inspección, la instalación no… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Pete's Fresh Market #6 - Cermak & Rockwell, West Cermak Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de junio de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-501. 112 (a:1 y 2) observó que una máquina lavavajillas a alta temperatura no alcanzaba la temperatura de enjuague final adecuada de 180 °F; durante la inspección, la… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Taco Bell, 1644 W 95th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de junio de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: el lado de las freidoras y el equipo de cocina necesita limpieza para eliminar toda la grasa acumulada. Se le indicó que… Ver más

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates

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