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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Rosati's Pizza Of Chicago Lincoln Park, 953 W Diversey Pkwy, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de noviembre de 2023
23. Marcado y disposición adecuados de la fecha
- comentarios: observó los siguientes alimentos preparados con receta conservados durante más de 24 horas, sin fecha etiquetada con una fecha de caducidad ni ninguna fecha almacenada dentro de la nevera… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Birriería y Taquería Hernández, 4107 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de noviembre de 2023
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se observó ninguna declaración de divulgación ni recordatorio, y un asterisco que identifica los alimentos de origen animal que se sirven crudos, poco cocidos o cocinados… Ver más

#rodents #mice #rats #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mr. D's Snack Shop, 6656 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de noviembre de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: instrucciones para proporcionar y mantener termómetros de trabajo visibles y precisos para las unidades de refrigeración ubicadas en la zona trasera de preparación y lavado de platos.

38. Insectos, roedores y animales… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

20   Comentarios Comentario
R

Abel Cantina, Center Street, Grayslake, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •reported by user-rjdr7853 • detalles

Me comí el burrito y al día siguiente fui a trabajar pero salí temprano. Cuando llegué a casa vomité 8 veces en el baño. Me siento tan mal como puedo
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, escalofríos  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Escalofríos, Dolor de estómago

#grayslake #illinois #unitedstates #burrito

Reseña del consumidor - Seguridad alimentaria Abel's Cantina, Center Street, Grayslake, IL, USA I had the burrito And the next day went to work bu... foto #1
4   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Whole Foods Market, 3201-3225 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de noviembre de 2023
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: debe guardar los paños de limpieza en las áreas de preparación en un balde de desinfectante entre usos para evitar la contaminación cruzada. Se le indicó que mantuviera.

47.… Ver más

#wholefoodsmarket #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

White Castle #61, 5940 N Ridge Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de noviembre de 2023
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observó que la temperatura interna de los alimentos TCS dentro de los refrigeradores de servicio no era adecuada: cebollas hidratadas en agua 58. 8 °F. El gerente desechó de… Ver más

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pilsen Yards/The Alderman, 1159-1163 W 18th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de noviembre de 2023
60. Se corrigió una infracción básica anterior
- comentarios: 8-404. 13 (b:4) encontró un incumplimiento continuo en el informe de inspección #2560764 realizado el 14 de julio de 2022. Las siguientes infracciones principales anteriores no se corrigieron: 6-202. 15… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Green Arch Food Mart, 5555 N Broadway, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de noviembre de 2023
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñadas, construidas y usadas adecuadamente
- comentarios: cartón observado utilizado como revestimiento en las estanterías de todo el establecimiento. Se le indicó a la persona a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante de cocina africana dinámica, 1127 W Thorndale Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de noviembre de 2023
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios: 3-304. 12 platos para servir anotados en los estantes del área de preparación de la cocina no están almacenados correctamente. Se le indica que invierta todos los platos para servir para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Shine, 752-756 W Webster Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de noviembre de 2023
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: el menú no revela ni informa a los consumidores sobre los elementos específicos del menú, crudos o poco cocidos. Debe divulgar, recordar y proporcionar un aviso al… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

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