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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

La Dulce Bakery Inc, 5847 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de noviembre de 2023
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó ningún gerente de servicio de alimentos certificado de la ciudad de Chicago en las instalaciones. El gerente de servicio de alimentos certificado de la… Ver más

#rats #raw #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chicago Billiard Café, 5935 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de noviembre de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no hay termómetro de vástago metálico en el sitio. Se le indica que proporcione en todo momento. Infracción prioritaria de la fundación. 7-38-005. Citación emitida.

38. Insectos, roedores y animales no presentes… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

White Castle, 3132 N Harlem Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de noviembre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: temperatura del agua observada en el lavabo de lavado de manos en el baño de mujeres a 145 °F. La temperatura del agua en el lavabo… Ver más

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

55   Comentarios Comentario
V

Helado y helado Klondike, Jewel-Osco, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •reported by user-vjbwh519 • detalles

23 y 24 de noviembre. Me comí un sándwich de helado Klondike. Pocas horas después de cada encuentro, náuseas y diarrea.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

#klondike #jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #crema #helado #sandwich

855   Comentarios Comentario

Estallido

Big Wig Tacos & Burritos en Evanston, IL vinculado a brote de Norovirus

hace 2 años •source evanstonroundtable.com • detalles

El Departamento de Salud y Servicios Humanos de Evanston (EHHS) junto con la Universidad Northwestern, está investigando un brote de norovirus conectado al popular restaurante de tacos, Big Wig Tacos ubicado en 950 Church St, Evanston, IL. Hasta la fecha, se han reportado varios casos de síntomas… Ver más

#evanston #illinois #unitedstates #burrito #taco

Estallido Big Wig Tacos & Burritos in Evanston, IL linked to Norovirus outbreak The Evanston Health and Human... foto #1
52   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Su Nueva Casa Del Gallo Bravo, Inc., 3714 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de noviembre de 2023
9. No se permite el contacto con las manos desnudas con alimentos rancios o con un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: observó a un empleado de manipulación de alimentos poner los ingredientes en un taco (cebolla y cilantro)… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Kindred Chicago-Lakeshore, 6130 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de noviembre de 2023
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: ninguna persona a cargo presente en el momento de la inspección. Violación de la base prioritaria. No se emitió ninguna citación.

2. Certificado de saneamiento del servicio… Ver más

#hospital #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Kid's Colony Daycare, Inc., 6287 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de noviembre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente a 60. 8° F en el lavabo para lavarse las manos en el baño trasero del personal. Se le indicó al… Ver más

#school #raw #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela autónoma de la Academia para la Ciudadanía Global, 4942 W 44th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de noviembre de 2023
48. Instalaciones de lavado de vajillas: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: no se observó ningún indicador de temperatura irreversible para probar la temperatura de la superficie del utensilio en un lavavajillas de alta temperatura. Se le… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Campesino, 3207-3209 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de noviembre de 2023
48. Instalaciones de lavado de vajillas: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: se observó que el fregadero de 3 compartimentos no funcionaba correctamente. Cuando se drena el agua en un compartimento, otro se inunda antes de volver… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

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