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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Tony's Finer Foods, 5233 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de abril de 2023
44. Utensilios, equipo y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados adecuadamente
- comentarios: se encontraron recipientes de alimentos que no estaban almacenados correctamente en las estanterías. Debe almacenarse invertido.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jimenez Fresh Market, 5330 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de abril de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que no había agua caliente disponible en uno de los 3 fregaderos expuestos para lavarse las manos detrás del mostrador de preparación de carnes… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante mexicano O-manny, 3641 W Irving Park Road, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de abril de 2023
25. Se ofrece un aviso al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se encontró ninguna declaración de advertencia o recordatorio para el consumidor en el menú. Se le indicó a la gerencia que revele qué… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Buffalo Wild Wings, 513 W Taylor St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de abril de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar mientras se preparaban y servían los alimentos de… Ver más

#buffalowildwings #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jj Fish, 5211 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de abril de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que no había jabón en el fregadero para lavarse las manos ubicado junto al área de lavado de platos. Se observó que no había… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Ten Cafe, 3308 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de abril de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: se le indica que coloque un termómetro visible en el interior del enfriador de preparación en la línea frontal de preparación/servicio.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Threshold School, 4219 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de abril de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: se indica que coloque un termómetro visible en el interior de todos los refrigeradores portátiles.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no se encontró ningún libro de registro de… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Oriole, 661 W Walnut St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de abril de 2023
54. La basura y la basura se desechan adecuadamente; las instalaciones se mantienen
- comentarios: se observó en el exterior del contenedor de basura sin tapas y con las puertas del muelle levantadas. Se le indica que proporcione las… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mariano's, 1800 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de abril de 2023
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: observó alimentos almacenados en el suelo en las neveras portátiles para productos y productos lácteos ubicadas en la zona de recepción… Ver más

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La Luna Bakery #2, 6209 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de abril de 2023
3. Gerencia, empleado alimentario y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud para los empleados en el sitio. Debe proporcionar la verificación de cada empleado en el sitio en todo momento. Infracción de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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