2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: al llegar, no se observó ningún gerente de alimentos certificado en el sitio durante la inspección, mientras estaba abierto y en funcionamiento. Se le
Hay muchos tipos de barbacoa en todo el mundo y todos tienen un riesgo de intoxicación alimentaria. Los 2 principales riesgos provienen de la carne poco cocida y la contaminación cruda de la carne cruda a los alimentos listos para comer. Esto puede conducir a la enfermedad de bacterias como E.coli y los síntomas pueden incluir náuseas y vómitos.
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