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Intoxicación por alimentos

Intoxicación por alimentos

El maíz enlatado y congelado puede ser la causa de la intoxicación alimentaria. El maíz enlatado ha sido retirado del mercado en numerosas ocasiones por estar contaminado con Clostridium botulinum, lo que provoca una infección por botulismo. Del mismo modo, el maíz congelado ha sido retirado del mercado en varias ocasiones por estar contaminado con Listeria. Ambas infecciones pueden provocar una enfermedad grave.

Última actualización:

Producto: Corn

W
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: calambres, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Waiakea Water
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Estuche de agua de Waiakea en liquidación en Sam's Club. No pensé en comprobar si el agua seguía siendo buena … Ver más

#samsclub #holland #michigan #us

N
Comí pollo, arroz amarillo, frijoles negros, maíz, salsa de mostaza y curry. Si se pide después de las 10 p. m., la tienda cierra a las 11 p. m.  | Síntomas: Náusea, Diarrea

#pollotropical #oviedo #florida #us #chicken #corn #rice #blackbeans

Fecha del informe: 9 de mayo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de plagas en las instalaciones durante el tiempo de la inspección. Observé aproximadamente 40 excrementos de roedores pequeños en las siguientes áreas durante la preparación. Dentro … Ver más

#school #chicago #illinois #us

Fecha del informe: 6 de mayo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: brecha observada de 1/4 de pulgada en la ventana del segundo piso. Se le indicó al gerente que sellara todas las aberturas exteriores para evitar la entrada de plagas.

39. … Ver más

#chicago #illinois #us

Fecha del informe: 6 de mayo de 2024
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: escombros observados en el piso a lo largo de las paredes y esquinas en las áreas de preparación y almacenamiento. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.

60. … Ver más

#chicago #illinois #us

Texas Pecan of Dallas, TX, está retirando del mercado productos de 1 libra y 8 onzas porque pueden contener un alérgeno no declarado. Este producto podría haberse comprado en nuestra tienda minorista o a través de nuestro sitio web (www.texaspecanco.com). No ha habido ningún informe de enfermedades … Ver más

#allergicreaction #us #allergen

Fecha del informe: 8 de mayo de 2024
6. Alimentación, degustación, bebida o consumo de tabaco adecuados
- comentarios: empleado observado tomando café en el área de preparación. Los empleados no deben beber de un vaso abierto y descubierto almacenado en el área de preparación de alimentos. … Ver más

#chicago #illinois #us

Fecha del informe: 8 de mayo de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e) se indica que limpie y mantenga las superficies interiores de la máquina de hielo (alrededor de la rampa) con acumulación de calcio (detrás de la … Ver más

#marianos #chicago #illinois #us

Fecha del informe: 7 de mayo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 100 excrementos de ratón ubicados en la esquina del área de almacenamiento en seco, la sala de almacenamiento de licores, la sala de descanso y el armario … Ver más

#chicago #illinois #us

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