Intoxicación alimentaria por quesadilla

Intoxicación alimentaria por quesadilla

En 2013 se informó de un brote de Quesadillas de pollo con E. coli. Este brote recordó libras de quesadilla de pollo congelada y otros bocadillos congelados. Comer alimentos contaminados puede durar de unas horas a varios días después de consumirlos. Los síntomas comunes de la intoxicación alimentaria son vómitos, diarrea, náuseas.

Última actualización:

Producto: Quesadilla

W

Taco Bell, South Main Street, Deer Park, Washington, Estados Unidos da América

hace 2 semanas •reported by user-wwpmy488

Me comí una quesadilla carnosa de nachos y bistec alrededor de las 11:15 p.m. del lunes 2 de abril de 2024. ¡La carne sabía tan mal que no la comí toda! Me desperté a las 11 de la mañana siguiente, muy enferma y vomitando una hora cada … Ver más
hora durante todo el día. Estaba débil, pálida y no era gripe porque mi familia estaba bien y no comía nada del Taco Bell. También tuve que llamar desde el trabajo y eso es probablemente lo que realmente me molesta. Mi familia necesita dinero y no puedo enfermarme y esforzarme por mantenerme saludable. ¡No más comida rápida para mí y mi familia!  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Debilidad
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#tacobell #deerpark #washington #us #beef #quesadilla #steak #taco

11
A

Bodega Taquería y Tequila, 912 W Randolph St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 semanas

Fecha del informe: 2 de abril de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos … Ver más
de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó que ningún gerente de alimentos certificado estuviera de guardia mientras se preparaban, manipulaban y servían los alimentos de TCS (tacos, burritos, quesadillas, etc.) y deben estar en el lugar en todo momento. Fundación prioritaria 7-38-012. Citación emitida.

16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó que la lavadora de platos a baja temperatura en el bar y la cocina no estaba desinfectando adecuadamente. La fuerza desinfectante del desinfectante (cloro) en el momento de la inspección era de 0 ppm. El equipo debe desinfectarse adecuadamente a un mínimo de 50 ppm. Se le indica que no use la unidad hasta que el Departamento de Salud de Chicago (cdph) la vuelva a inspeccionar. Unidad etiquetada. Infracción prioritaria #7 -38-025. No se emitió ninguna citación.

37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: no se anotaron etiquetas para contenedores de almacenamiento a granel (arroz). La persona a cargo de todos los recipientes de ingredientes alimentarios a granel y en funcionamiento debe estar etiquetada con los nombres del contenido.

39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: recipientes de alimentos observados almacenados en el piso en las áreas de refrigeración, preparación y almacenamiento a ras de suelo. Se le indicó al gerente que almacenara y protegiera adecuadamente los alimentos de la contaminación mientras estaban almacenados elevándolos al menos seis pulgadas del piso en estanterías elevadas.

Fuente: chicago.gov
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#chicago #illinois #us

1.6K
V

Taco Bell, Westpark Way, Zelanda, MI, Estados Unidos da América

hace 3 semanas •reported by user-vkgh1559

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, escalofríos
Fuente sospechosa: quesadilla de pollo Taco Bell
Inicio: menos de 4 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: No como Taco Bell muy a menudo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos

#tacobell #zeeland #michigan #us #chicken #quesadilla #taco

73
N

Moe's Southwest Grill, East Market Street, York, Pensilvania, Estados Unidos da América

hace 3 semanas •reported by user-nppx6158

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: A Moe's Quesadilla
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermos: 2 personas  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo

#moessouthwestgrill #york #pennsylvania #us #quesadilla

121
X

Wawa, Governor Printz Boulevard, Essington, Pensilvania, EE. UU.

hace 3 semanas •reported by user-xqkrq945

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago
Fuente sospechosa: quesadilla de pollo y queso
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Comí quesadilla de pollo y empecé a sentir náuseas en mitad de la noche … Ver más
y empecé a tener diarrea. Finalmente vomité mucho alrededor de las 9 de la mañana. Sigo teniendo diarrea acuosa :(  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago
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#wawa #tinicumtownship #pennsylvania #us #cheese #chicken #quesadilla

183
M

Taco Bell, 17th Street, Tustin, California, EE. UU.

hace 4 semanas •reported by user-mjfc5965

Compré la quesadilla de pollo con solo la mezcla de tres quesos, pollo, cebolla y crema agria. También patatas fritas pequeñas y queso. La bebida era té helado sin azúcar. Dolores corporales muy intensos, dolor de estómago y múltiples viajes al baño.  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Dolor en el cuerpo

#tacobell #tustin #california #us #cheese #chicken #chips #cream #quesadilla #sourcream

1.1K
J

Applebee's Grill + Bar, Grand Ridge Drive Northeast, Grand Rapids, Michigan, Estados Unidos da América

hace 4 semanas •reported by user-jngpf193

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, vómitos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Quesadillas de pollo Applebees to Go recogidas a las 6:17 con crema agria
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Cefalea

#applebees #grandrapids #michigan #us #chicken #cream #sourcream #chickenquesadillas

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