Informe regulatorio
Little Wok, 3144 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
21. Temperaturas adecuadas de retención caliente
- comentarios: observó pollo cocido en una bañera de plástico encima de cajas de leche utilizadas como estantería junto a la línea de cocineros a una temperatura inadecuada de 65. 3f. La comida…
