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Informes de seguridad alimentaria: Mice

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Bro-n-Laws Bar-b-q, 3820 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de abril de 2023
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observó una retención inadecuada en caliente del pollo de TCS Food en el área de preparación. La temperatura era de 118 °F. Todos los alimentos que se mantienen calientes… Ver más

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Informe regulatorio

Ashland West Falcon Fuel, 7101 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de abril de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente certificado válido de la ciudad de Chicago mientras se preparaban, manipulaban y servían alimentos de TCS, como carne molida.… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Little Italy Pizza, Bedford Avenue, Brooklyn, Nueva York, EE. UU.

hace 3 años • detalles

Fecha de cierre: 18 de abril de 2023
Motivo del cierre:
Evidencia de ratas o ratas vivas en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
El alimento TCS caliente no se mantiene a 140 °F o más.
La limpieza personal es inadecuada. La prenda exterior está… Ver más

#rodents #rats #mice #newyork #unitedstates

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Informe regulatorio

Pollo frito Kennedy, East Mount Eden Avenue, Bronx, Nueva York, EE. UU.

hace 3 años • detalles

Fecha de cierre: 17 de abril de 2023
Motivo del cierre:
La superficie o el equipo que no entran en contacto con los alimentos están fabricados con materiales inaceptables, no se mantienen limpios o no están debidamente sellados, elevados, espaciados o móviles para permitir el acceso a… Ver más

#blackcasscom #rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

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Informe regulatorio

Restaurante de mariscos El Jobo, E 233rd St, Bronx, Nueva York, EE. UU.

hace 3 años • detalles

Fecha de cierre: 17 de abril de 2023
Motivo del cierre:
El pesticida no está debidamente etiquetado ni utilizado por personas sin licencia. Pesticida u otra sustancia química tóxica utilizada/almacenada inadecuadamente. Se utilizó una estación de cebo desprotegida y desbloqueada.
El alimento TCS caliente no se mantiene… Ver más

#raw #rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

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Informe regulatorio

Restaurante americano y caribeño Chris, Rogers Avenue, Brooklyn, Nueva York, EE. UU.

hace 3 años • detalles

Fecha de cierre: 17 de abril de 2023
Motivo del cierre:
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimenticias o no alimentarias del establecimiento.
El gerente o supervisor de las operaciones alimentarias no posee el certificado de protección alimentaria (FPC).
El alimento TCS frío se… Ver más

#rodents #mice #rats #raw #newyork #unitedstates

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Informe regulatorio

Restaurante chino Panda, Yellowstone Blvd, Queens, Nueva York, EE. UU.

hace 3 años • detalles

Fecha de cierre: 17 de abril de 2023
Motivo del cierre:
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimenticias o no alimentarias del establecimiento.
El establecimiento no está exento de refugio ni de condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Los alimentos TCS calientes… Ver más

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

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Informe regulatorio

New Kam Sheng, West 238 Street, Bronx, Nueva York, Estados Unidos

hace 3 años • detalles

Fecha de cierre: 17 de abril de 2023
Motivo del cierre:
El contrato con un profesional de control de plagas no existe. El registro de las actividades de exterminio no se mantiene en las instalaciones.
El alimento TCS caliente no se mantiene a 140 °F o más.… Ver más

#raw #rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

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Informe regulatorio

Escuela primaria Marquette, 6550 S Richmond, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de abril de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay ningún limpiador para lavar manos en el fregadero de la línea de servicio, donde los manipuladores de alimentos trabajan activamente en el edificio principal.… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Dicola Seafood, 10754 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de abril de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que el grifo temporizado no funcionaba correctamente en el lavabo para lavarse las manos en el baño de mujeres. El agua debe correr continuamente… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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