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Informes de seguridad alimentaria: Other

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Informes en tiempo real

Fecha del informe: 1 de octubre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 15 moscas pequeñas en toda la instalación, incluso en el área del bar, en el área de la cocina trasera, cerca del área de lavado de… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Four Seasons Dumplings, South Halsted Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 1 de octubre de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-601. 11 (a) observó una sustancia negra en el interior de la máquina de hielo en la máquina de hielo y en la parte superior del interior. Se… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 1 de octubre de 2024
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: manipulador de alimentos habla por teléfono, deja el teléfono, se pone guantes sin lavarse las manos adecuadamente. Se le indica que se lave las manos correctamente antes o después de usar… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 1 de octubre de 2024
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: recipientes de almacenamiento de alimentos observados sin etiquetas que contengan el nombre común de los alimentos. Se le indicó que proporcionara.

39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Papa T's, W 63rd Street, Chicago, IL 60629, Estados Unidos da América

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 1 de octubre de 2024
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: 3-302. 12 contenedores de almacenamiento en seco no etiquetados con un nombre común. Instd para etiquetar con un nombre común y mantener

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 1 de octubre de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no hay ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en las instalaciones mientras se preparan los alimentos de TCS (arroz, pollo,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Pollo Jerk de Tropic Island, 553 E 79th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 27 de septiembre de 2024
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: compartimento lleno de pollo sentado en el agua. Se le indica que se descongele correctamente con agua corriente fría.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se encontraron excrementos… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 27 de septiembre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe reparar o reemplazar la baja presión de agua fría y caliente observada en los lavamanos de los inodoros traseros de los hombres, el agua no… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 27 de septiembre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe reparar o reemplazar el drenaje lento en el lavabo central del baño del niño.

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Aproximadamente a las 15 horas del 2 de octubre, mi esposo comió langostinos con patatas fritas, aproximadamente desde las 6 de la tarde hasta la medianoche no dejó de vomitar y tuvo fiebre y escalofríos. Lo único que podemos presumir es que tuvo una intoxicación alimentaria.
.… Ver más

#malta #patatasfritas #langostinos