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Ayer pedí una hamburguesa, cocinada a fuego medio, alrededor de las 5 de la tarde. Era muy rosado en el medio (raro). Comió por fuera y dejó el centro crudo. No había comido nada más después de eso. Empezó a sentirse mal alrededor de las 2 de… Ver más

#newyork #newyork #unitedstates #hamburguesa

Fecha del informe: 17 de octubre de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó que los empleados firmaran las políticas de salud que deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

8. Manos limpias y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pan #lechuga #arroz #tomate

Fecha del informe: 17 de octubre de 2025
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún procedimiento de política de limpieza y se deben proporcionar y mantener los artículos para los vómitos y la diarrea. (fundación prioritaria 7-38-005)… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

Informe regulatorio

Mac Arthur's, 5412 W Madison St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 17 de octubre de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: no se observaron termómetros en los gabinetes de almacenamiento en caliente. Persona a cargo instruida para proporcionar y mantener.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 140… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 17 de octubre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: aún no se ha observado ningún lavabo para lavarse las manos en la línea de servicio según el informe de inspección anterior. Se le indica que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Ace Bakery, 3241 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 17 de octubre de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: no hay termómetro interno ni externo para el refrigerador de 3 puertas en el área de preparación central. Se le indicó que proporcionara un termómetro y lo mantuviera.

39. Se evita la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Hoy solo comí calamares y eso fue hace 2 horas
Inicio: menos de 4 horas
Duración: otra: Sigue sucediendo
Enfermos: 3 personas  | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

#clifton #newjersey #unitedstates #calamares

Un grupo de 9 personas, de cada 4, se enfermó gravemente 12 horas después de comer. El único alimento común que comían estos 4 era salsa, puesta del mismo plato.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo

#franklin #tennessee #unitedstates #salsa