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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Kaisertiger, 1415 W Randolph St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de abril de 2023
40. Limpieza personal
- comentarios: observó a dos cocineros de línea preparando la comida sin sujetadores para el pelo. La gerencia instruyó que todos los manipuladores de alimentos deben usar un sujetador para el cabello, debe proporcionarlo.

47. Superficies… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Supermercado El Güero No. 8, 2101-2115 W Cermak Road, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de abril de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se encontró ningún letrero para lavarse las manos en ningún fregadero de lavado de manos ubicado en el área de preparación de carne. Se debe… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela primaria Marquette, 6550 S Richmond, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de abril de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay ningún limpiador para lavar manos en el fregadero de la línea de servicio, donde los manipuladores de alimentos trabajan activamente en el edificio principal.… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Black Barrel Tavern, 1061 W Madison St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de abril de 2023
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: 4-501. 11 observaron una junta rota en la puerta de la nevera portátil ubicada en el sótano. Se le indica… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Happy Foods, 6415 N Central Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de abril de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ningún fregadero para lavarse las manos en el área de preparación de productos en la parte trasera del local. Se le indicó al… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Rumi Grill, 1534 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de abril de 2023
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: se observó que el kit estaba incompleto para responder al vómito y la diarrea. Dejó un localizador y se le indicó que proporcionara el procedimiento y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Continental Care Center, 5334-5336 N Western Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de abril de 2023
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: 5-205. Se observaron 15 mangos rotos del tapón de drenaje de un fregadero de 3 comp cerca del área de la plancha. Le indicó al gerente que reemplazara la manija… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Kawa, 3417 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de abril de 2023
3. Gerencia, empleado alimentario y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ninguna política de salud para empleados en el sitio. Dio instrucciones a los gerentes para que proporcionaran un reconocimiento verificable de su responsabilidad… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

36   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Little Wok, 1950 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de abril de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó jabón en los fregaderos expuestos para lavarse las manos ubicados en el bar y la estación de sushi. Se le indica que mantenga… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Village Leadership Academy, 800 S Wells St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de abril de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no observé a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en las instalaciones mientras se servían alimentos de TCS (leche). Indicaron… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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