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Informes de seguridad alimentaria: Rats

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Restaurante Red Bento Teriyaki, 1320 N 20th Ave, Pasco, WA 99301, Estados Unidos

hace 2 años source tri-cityherald.com detalles

Fecha de cierre: 05/07/2024

Infracciones:
Según el distrito de salud, fue necesario cerrar temporalmente después de que una trampa adhesiva tuviera dos ratones y otra tuviera de seis a 10 cucarachas. Una bolsa de almidón en un área de almacenamiento seco tenía un agujero del tamaño de… Ver más

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Fecha del informe: 20 de mayo de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-602. 13 limpian el interior de las freidoras.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 12 limpie el piso… Ver más

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Fecha del informe: 17 de mayo de 2024
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: no se encontró ninguna etiqueta en los contenedores de almacenamiento a granel en la zona trasera de preparación de alimentos; se indica que etiqueten los recipientes con el nombre del producto… Ver más

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Fecha de cierre: 17 de mayo de 2024
Motivo del cierre:
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
No existe un contrato con un profesional de control de plagas. No se mantiene un registro… Ver más

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Fecha del informe: 16 de mayo de 2024
28. Sustancias tóxicas correctamente identificadas, almacenadas y utilizadas
- comentarios: 7-206. 12 observaron varias bolsas de veneno para roedores colocadas en el piso de las áreas de almacenamiento seco y en las neveras portátiles utilizadas para el almacenamiento. La… Ver más

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Fecha del informe: 15 de mayo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: 2-102. 14 observaron a la persona a cargo al comienzo de la inspección sin un certificado del gerente de saneamiento del servicio de alimentos de… Ver más

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Fecha de cierre: 17 de mayo de 2024
Motivo del cierre:
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
La… Ver más

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Fecha del informe: 16 de mayo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo de la formación de gerentes de servicios de alimentos.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos… Ver más

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Fecha de cierre: 13 de mayo de 2024
Motivo del cierre:
No existe un contrato con un profesional de control de plagas. No se mantiene un registro de las actividades de exterminio en las instalaciones.
El pesticida no está debidamente etiquetado o no lo usa una persona… Ver más

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Fecha de cierre: 13 de mayo de 2024
Motivo del cierre:
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
Superficie en contacto con alimentos, recipientes rellenables y reutilizables o equipos mal construidos, colocados o mantenidos.… Ver más

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