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Informes de seguridad alimentaria: Undercooked

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Informes en tiempo real

Fecha del informe: 14 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: área de preparación trasera observada, lavabo de mano, drenaje lento, debe repararse y mantenerse.

21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron temperaturas… Ver más

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Compré un montón de palitos de mozzarella de aquí alrededor de las 6 o 7, y un par de ellos estaban bien cocidos, pero la mayoría estaban muy poco cocidos y duros, no pensé mucho en ellos y me comí un montón y tengo muchas náuseas.  | Síntomas: Náusea

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Sinceramente, siento que es culpa mía haber comprado el sushi desde el principio. Tuve una intoxicación alimentaria y estuve muy enferma durante unos días. ¡Tenga cuidado al comprar pescado crudo que permanece fuera todo el día!  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

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Mi compañero de cuarto y yo cenamos San Valentín en el asador STK, él compró el cordero cocinado a fuego medio. Pensó que tenía un sabor raro y me pidió que lo probara el 15 de febrero. No se sentía bien y empezó a vomitar y a… Ver más

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Mi hijo pidió los brownies y un poco de pizza, yo comí un brownie y mi madre comió dos. Ambos tuvimos terribles dolores de estómago y diarrea a la mañana siguiente. Los brownies parecían poco cocidos.  | Síntomas: Diarrea

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Compré una ensalada casera con filete de salmón y una pizookie de brownie el 2 de febrero de 2024 y contraje lo que creo que es Listeria. Aproximadamente 1 día y medio de vómitos, náuseas intensas, diarrea y agotamiento. El salmón y la ensalada parecían estar bien,… Ver más

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Comí un poco de pollo que parecía más poco cocido de lo normal, pero supuse que era porque había salido fresco, pero todo el día he estado vomitando y sintiéndome mal.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

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Me comí un Big Mac, mientras comía no dejaba de oler carne cruda. Dejé de comerlo y durante los últimos 3 días he estado en el baño. Estoy tan enferma que sé que estoy deshidratada.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Deshidratación

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Recall notice

Stop and Shop Chicken retirado del mercado por estar poco cocido

hace 2 años source cbsnews.com detalles

La cadena de supermercados Stop & Shop ha retirado voluntariamente varios productos de pollo preparados que se vendían en 18 de sus tiendas de Nueva Jersey debido a la posible falta de cocción, lo que podría representar un riesgo para la salud.

Los productos retirados del mercado… Ver más

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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, escalofríos
Fuente sospechosa: pescado crudo, no estoy seguro
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Escalofríos

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