Reportes Recientes
Informe regulatorio
L & L Lp Infant, Corp., 2346 N Clark St, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
54. Basura y desechos debidamente eliminados; instalaciones mantenidas
- comentarios: se observó contenedor de basura exterior desbordado con basura impidiendo el cierre de la tapa. Debe almacenar toda la basura dentro del receptáculo con la tapa bien cerrada. Violación…
Informe regulatorio
Centro de Desarrollo Infantil Learn Together Grow Together, 5124-26 S Western Ave, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se pudo localizar el termómetro ubicado dentro de la unidad de refrigeración en el área de preparación. Se instruyó proporcionar y mantener.
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: se…
Informe regulatorio
Lan Kwai Fong Bar & Grill, 2428-2436 S Wallace St, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple deberes
- comentarios: se observó que no hay persona a cargo con certificado válido de saneamiento alimentario de Chicago.
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad…
Informe regulatorio
Hong Huah Restaurant, 5924 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
10. Lavamanos adecuados debidamente equipados y accesibles
- comentarios: se observó ausencia de señalización de lavado de manos en baños y en lavamanos del área de preparación. Se instruyó a la persona a cargo a proporcionar y mantener señalización…
Informe regulatorio
Tacos Buscados Chicago, 7955 W Addison St, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple con sus deberes
- comentarios: se observó que la persona a cargo no tenía prueba válida de capacitación en gestión de seguridad alimentaria durante el momento de la inspección. Debe…
Informe regulatorio
Healthcare Alternative Systems, 1949 N Humboldt Blvd, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
21. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en caliente
- comentarios: se observó que los siguientes alimentos no cumplían con la temperatura requerida de 135°F o más en la parte superior de la estufa: arroz con verduras a 119.6°F. El gerente…
Informe regulatorio
Hyatt House, 105 N May St Bldg, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
2. Certificado de saneamiento de servicios alimentarios de la ciudad de Chicago
- comentarios: se observó que no hay certificado de saneamiento alimentario de la ciudad de Chicago publicado en las instalaciones. Se instruyó a la gerencia que un…
Informe regulatorio
Mr.submarine, 10509 S Western Ave, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
39. Contaminación prevenida durante la preparación, almacenamiento y exhibición de alimentos
- comentarios: se observó un pequeño ventilador negro sobre la línea de preparación de sándwiches con acumulación de polvo. Se instruyó remover ya que es una fuente de…
Informe regulatorio
Cook Au Vin, 2256 N Elston Ave, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó evidencia de actividad de roedores en las instalaciones. Se observaron más de 30 excrementos de ratones en el piso bajo las estanterías de almacenamiento de flores en la…
Informe regulatorio
Taureaux Tavern, 155 W Van Buren St, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
39. Contaminación prevenida durante la preparación, almacenamiento y exhibición de alimentos
- comentarios: se observaron alimentos almacenados en el suelo en el refrigerador de acceso. Se instruyó al gerente a elevar todos los alimentos seis pulgadas del suelo.
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