Rapports de sécurité alimentaire: Kevin's Hamburger Heaven, 554 W Pershing Rd, Chicago, IL 60609, USA
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Rapport par
Rapport réglementaire
Kevin's Hamburger Heaven, 554 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 16 mars 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains sur les lavabos des toilettes ou des lavabos à mains exposés ; instruction d'afficher et d'entretenir.
47. Surfaces en…
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains sur les lavabos des toilettes ou des lavabos à mains exposés ; instruction d'afficher et d'entretenir.
47. Surfaces en…
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Rapport réglementaire
Kevin's Hamburger Heaven, 554 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 14 mai 2021
9. Aucun contact à la main nue avec des aliments rte ou une autre procédure de rechange préapprouvée correctement autorisée
- commentaires : contact à main nue observé avec des aliments prêts à manger par les employés. Observé cuisinier masculin…
9. Aucun contact à la main nue avec des aliments rte ou une autre procédure de rechange préapprouvée correctement autorisée
- commentaires : contact à main nue observé avec des aliments prêts à manger par les employés. Observé cuisinier masculin…
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Rapport réglementaire
Kevin's Hamburger Heaven, 554 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 6 janv. 2021
23. Marquage et disposition appropriés de la date
- commentaires : contrôle du temps et de la température trouvé pour les aliments de salubrité (variété de sauces, soupe et riz cuit) maintenu pendant 24 heures sans date de rejet. Instructé…
23. Marquage et disposition appropriés de la date
- commentaires : contrôle du temps et de la température trouvé pour les aliments de salubrité (variété de sauces, soupe et riz cuit) maintenu pendant 24 heures sans date de rejet. Instructé…
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