Rapports de sécurité alimentaire: Seafood Junction, 1317 1317 E. 87th Street, Chicago, IL, Chicago, IL 60619, USA
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Rapport réglementaire
Seafood Junction, 1347 E 87th St, Chicago, Il, USA
il y a 3 jours •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 8 janvier 2026
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : personne responsable observée sans preuve de formation en gestion de la sécurité alimentaire pendant l'inspection. Doit fournir.
2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville…
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : personne responsable observée sans preuve de formation en gestion de la sécurité alimentaire pendant l'inspection. Doit fournir.
2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville…
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Rapport réglementaire
Seafood Junction, 1347 E 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 10 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 5 mars 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat de directeur alimentaire certifié de Chicago (CFM). Il a été demandé d'obtenir et de conserver un certificat CFM valide.…
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat de directeur alimentaire certifié de Chicago (CFM). Il a été demandé d'obtenir et de conserver un certificat CFM valide.…
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Rapport réglementaire
Seafood Junction # 4 Inc., 1317 E 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 24 novembre 2023
25. Avis à l'intention des consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : le menu observé ne divulgue pas et n'informe pas les consommateurs sur les éléments spécifiques du menu (steaks) qui peuvent être commandés crus ou…
25. Avis à l'intention des consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : le menu observé ne divulgue pas et n'informe pas les consommateurs sur les éléments spécifiques du menu (steaks) qui peuvent être commandés crus ou…
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Rapport réglementaire
Seafood Junction, 1317 E. 87th Street, Chicago, IL, Chicago, IL, USA
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 22 nov. 2021
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : une planche à découper jaune mal tachée a été observée dans la zone de préparation des aliments arrière. Il a été…
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : une planche à découper jaune mal tachée a été observée dans la zone de préparation des aliments arrière. Il a été…
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