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Restaurant

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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : poulet Taco Bell
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malades : 2 personnes  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Fièvre, Maux

#tacobell #glendaleheights #illinois #unitedstates #poulet #taco

Poulet qui provenait d'El Pollo Loco et qui avait une peau verte et une mouche. J'étais sur le point de déjeuner jusqu'à ce que je regarde le poulet vert, puis j'ai remarqué 3 mouches dans le contenant à poulet.  | Symptômes: Nausée

#speciallyselected #foodsafetyissue #elpolloloco #sparks #nevada #unitedstates #poulet

J'ai commandé un steak au fromage à 18 heures et 3 heures plus tard, je suis sur le sol de la salle de bain en sueur froide et mon corps rejette cette Panera des deux côtés. 24 heures plus tard, ce n'est toujours pas à 100 %.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons

#panerabread #wadsworth #ohio #unitedstates #fromage #steak

A
Date du rapport : 1er mai 2024
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 12 : on a observé que les sols situés sous les étagères et les criques des chambres froides étaient souillés par des débris alimentaires. Il est demandé de nettoyer… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates

A
Date du rapport : 1er mai 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

A
Date du rapport : 1er mai 2024
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : températures inappropriées observées dans des aliments TCS tels que 2 livres. Poisson-chat cuit-101. 5 g dans le panier de la friteuse. Le produit jeté par le responsable doit contenir des… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

A
Date du rapport : 30 avril 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 : aucun responsable de la restauration certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place. Le responsable de la restauration certifié… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire
A
Date du rapport : 1er mai 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé une substance rose ressemblant à de la moisissure à l'intérieur de la machine à glace qui coulait sur de la glace (glace utilisée… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

A
Date du rapport : 30 avril 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : on a observé que du carton était utilisé comme doublure dans la zone arrière de lave-vaisselle/de préparation, au-dessus du bac à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates