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Rapport par

Restaurant

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A
Date du rapport : 12 janvier 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai observé l'ouverture extérieure et intérieure du bac à glaçons qui devait être nettoyée. Il est demandé de retirer la glace, de nettoyer et d'entretenir en… Voir plus

#burgerbar #chicago #illinois #unitedstates

242   Commentaires Commentaire
A
Date du rapport : 12 janvier 2026
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à tige métallique n'a été observé sur place. Il a été demandé de fournir un thermomètre à tige métallique sur place pour garantir l'atteinte et le maintien de la température… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

316   Commentaires Commentaire
A
Date du rapport : 12 janvier 2026
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : tous les contenants à emporter doivent être surélevés du sol. Ne pas stocker les contenants sur le sol ou sous les étagères. Corriger et maintenir

55. Installations physiques installées, entretenues… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

783   Commentaires Commentaire
A
Date du rapport : 12 janvier 2026
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #frites #frites #saladedechou

136   Commentaires Commentaire
A
Date du rapport : 9 janvier 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : activité de rongeurs trouvée dans la cuisine principale et derrière le chauffe-eau, environ 20 crottes de rat trouvées derrière les congélateurs coffres. Instructed le gérant d'éliminer l'activité des rongeurs. Service… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

136   Commentaires Commentaire
A
Date du rapport : 9 janvier 2026
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : on a observé que deux des trois éviers de lavage des mains exposés étaient inaccessibles. J'ai trouvé des bacs et des contenants métalliques entreposés dans… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Ma fille de 6 ans a mangé des nuggets au dîner , la seule à en avoir mangé .
Le lendemain a 6h du matin prise de nausées , vomissements importants, douleurs abdo , et très faible .
Informé l infirmerie du parc , en incapacité de… Voir plus

#disneyland #chessy #iledefrance #france

Mon petit ami et moi avons partagé le jus Green Shield, mais j'étais la seule à avoir mangé le sandwich épicé au thon. Comme nous sommes tous les deux tombés malades après avoir bu le jus et que j'étais la seule à avoir mangé le sandwich, nous… Voir plus

#england #unitedkingdom #pain #sandwich