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Rapports de sécurité alimentaire: United States

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03/06/2024
J'ai mangé plus de céréales nature hier soir. J'ai eu des nausées, des vomissements incessants, des douleurs à l'estomac et des crampes.
. C'était Food Lion sur Plaza Road Charlotte NC.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes

#goldengrahams #foodlion #charlotte #northcarolina #unitedstates #céréales

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes
Source suspecte : pizza aux dominos
Début : 12 à 24 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malades : 2 personnes  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes

#dominospizza #henderson #nevada #unitedstates #pizza

Tacos au birria consommés le 5/2/2024 @9pm. À 2 heures du matin, la diarrhée a commencé par une léthargie et s'est poursuivie pendant 12 heures par la suite chez plusieurs personnes. Mise à jour : 3 au total connus  | Symptômes: Diarrhée

#irmo #southcarolina #unitedstates

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : In and out Burger
Début : 4 à 12 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malades : 2 personnes  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#innout #tempe #arizona #unitedstates #burger

Rapport réglementaire

Taqueria Maravatio, 59e rue ouest, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 3 juin 2024
29. Conformité à la variance/au processus spécialisé/au système HACCP
- commentaires : produits alimentaires TCS observés (salsas cuites et préparées) dans des emballages à teneur réduite en oxygène dans une glacière. Équipement d'emballage à teneur réduite en oxygène utilisé sur… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Cermak Produce, 1711 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 3 juin 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) planches à découper tachées observées situées dans la zone de préparation des plats préparés. Il est demandé d'enlever les taches ou de remplacer… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Family Dollar, 5660 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 3 juin 2024
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : il est demandé de fournir des thermomètres à portée de main dans les glacières contenant des aliments TCS.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 100… Voir plus

#rodents #mice #rats #familydollar #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

McDonald's, 4334 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 31 mai 2024
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : débris alimentaires observés sous l'équipement de gril, les unités de refroidissement et les sous-registres dans toute la zone de préparation. Instructions pour éliminer les aliments, la graisse et les déchets, il faut les entretenir.

Une source : chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Culichi Town Chicago, 7601 S Cicero Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 31 mai 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : photo sans certificat de directeur certifié de la ville de Chicago. Instd pour l'obtenir et le maintenir.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates