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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Chicago, Illinois, United States

Mise à jour:

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B

Bryn Mawr Breakfast Club, West Bryn Mawr Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-bvfq6638 • détails

Je suis allé ici depuis des années, mais après avoir mangé la poêle au chorizo ce week-end, je vomissais activement au restaurant et j'ai dû être précipité aux urgences plus tard dans la journée.  | Symptômes: Nausée, Vomissements

#chicago #illinois #unitedstates #chorizo

32   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Bill's Place Restaurant, 4359 W Division St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 juillet 2021
3. Gestion, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés sur place. Les employés doivent lire et signer la politique de santé des employés et rester sur place en… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #saucisse #tomate #porc

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Western Poultry, 2003 S Western Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 juil 2021
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et stockés
- commentaires : aucun chiffon d'essuyage stocké dans une solution désinfectante sur place. Instruction de fournir et d'entretenir

53. Toilettes : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : on a observé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Landbirds, 2532 N California Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 juil 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : carnet de bord antiparasitaire non conservé, dernière date de service 24/02/20. Le gestionnaire chargé doit mettre à jour le journal de bord antiparasitaire avant la date de réinspection. Fondation prioritaire 7-38-020 (c).

Source : chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant Chilo Y Chela, 4213 W North Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 juil 2021
37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : doit étiqueter les récipients de stockage des aliments lorsque les aliments ne se trouvent pas dans le contenant d'origine.

41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et stockés
- commentaires :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Économisez beaucoup, 420 S Pulaski Rd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 juil 2021
59. Violation précédente de la fondation de priorité corrigée
- commentaires : violation précédente de la fondation de priorité observée dans un rapport daté du 23/06/2021 non corrigé : #54 a observé des couvercles manquants sur la benne à ordures.… Voir plus

#savealot #chicago #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pizza Party, 3525 W Fullerton Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1er juillet 2021
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : le tuyau de la cuvette lavable à la main s'écoule lentement. Le directeur a indiqué que le bol de lavage à la main doit être vidé rapidement.

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #bol

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Rapport réglementaire

Corner Bakery, 676 N St Clair St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1er juillet 2021
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes d'essai
- commentaires : aucun indicateur de température d'enregistrement irréversible pour la machine à vaisselle désinfectante à eau chaude. Il a demandé à la direction de fournir… Voir plus

#cornerbakery #chicago #illinois #unitedstates #soda

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Rapport réglementaire

Serio Pizzeria, 1708 W Belmont Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1er juillet 2021
37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : tous les aliments en vrac ne se trouvant pas dans le contenant d'origine tels que la farine doivent porter le nom commun du produit.

45. Articles à usage unique ou… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Hot Dogs de Portillo's, 520 W Taylor St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1er juillet 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun gestionnaire de service alimentaire certifié sur place, aucun certificat de validité n'a été publié, tout en préparant et en cervant des aliments TCS (boeuf, poulet.).… Voir plus

#portillos #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #poulet #sauceaufromage #lait

855   Commentaires Commentaire

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