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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

Restaurant Mr Taco, 1640 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 12 juin 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 15 excréments de rongeurs ont été observés dans l'établissement aux endroits suivants : dans la zone de stockage au sec derrière la glacière et près du local à vélos au sous-sol.… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

1.9K

No Sauce AZ Smokehouse, 79e rue ouest, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 12 juin 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

484

Panda China, 4042 N Narragansett Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 11 juin 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : le carnet de lutte antiparasitaire observé est incomplet. Les derniers rapports d'entretien datent du 5 décembre 23 et du 25 octobre 2022. Les services de lutte antiparasitaire doivent être effectués par… Voir plus

#chicago #illinois #us

1.9K

Hilton O'Hare/Andiamo's/Caffe Mercato, 11601 W Touhy Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 11 juin 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun essuie-tout n'a été observé à l'évier de lavage des mains dans la zone arrière de lavage de la vaisselle du Caffe Mercato, aucun essuie-tout… Voir plus

#hotel #chicago #illinois #us

868

École primaire Linne, North Sacramento Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 13 juin 2024
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun couvercle/revêtement n'a été observé sur la poubelle dans les toilettes réservées au personnel pour hommes et femmes. Il a été demandé de fournir.

56. Ventilation et éclairage… Voir plus

#school #chicago #illinois #us

1.9K

Kimura Sushi, 1422 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 12 juin 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : aliments TCS observés conservés à des températures internes inappropriées dans le réfrigérateur arrière, tels que 3 livres d'œufs à 59. 1f. Le gérant a jeté et dénaturé un total de… Voir plus

#chicago #illinois #us

1.9K

Nando's Peri Peri, 1447 E 53rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 12 juin 2024
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les sols doivent être nettoyés autour et entre les équipements lourds pour éliminer les déversements, les débris et/ou la graisse

Une source : chicago.gov

#nandos #chicago #illinois #us

484

Taco Burrito King, 3216 N Harlem Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 11 juin 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : poulet râpé observé à une température de maintien au froid inappropriée à 46,5 °F à l'intérieur du refroidisseur de préparation. Les aliments TCS doivent être conservés à 41° F ou… Voir plus

#chicago #illinois #us

1.9K

Namaste Chicago, 2515 N California Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 11 juin 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai trouvé 2 cafards vivants dans les couloirs arrière accrochés au mur. Fondation prioritaire. Référence émise. 7-38-020a. Doit informer l'opérateur de la lutte antiparasitaire et éliminer les cafards.

58. Formation sur… Voir plus

#chicago #illinois #us

1.9K

Open Outcry Brewing Company, S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 12 juin 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé de grandes quantités d'une substance noire dans la chute à glace de la machine à glace principale, d'une substance rose/orange sur le bouclier… Voir plus

#chicago #illinois #us

484

Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

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