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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Chelis Boba Cafe, 5550 1/2 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 décembre 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : substance ressemblant à de la moisissure noire observée à l'intérieur du compartiment d'eau de la machine à glace. Instructions données pour nettoyer, désinfecter et entretenir. La… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Tower Nutrition, 4134 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 déc. 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé sur place avec le certificat original de directeur de la restauration de la ville de Chicago sur place, alors… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Ali's Food Mart, 1308 S Central Park Ave, Chicago, Il, USA

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 déc. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : porte extérieure observée non étanchement scellée au bas avec un espace de 1/2 pouce. Personne responsable instruite de réparer la porte pour qu'elle s'ajuste hermétiquement au bas pour la prévention… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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La Lena, 3756-3758 W North Ave, Chicago, Il, USA

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 décembre 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : observé au panneau du bar à l'intérieur de la machine à glace qui touchait la glace remplie d'une substance ressemblant à de la moisissure noire. Instructed… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

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Leavitt Street Inn & Tavern, 2345 N Leavitt St, Chicago, Il, USA

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 décembre 2025
9. Aucun contact direct des mains avec les aliments prêts à consommer ou procédure alternative pré-approuvée correctement autorisée
- commentaires : contact direct des mains observé avec des aliments prêts à consommer, comme la découpe de citrons verts, par un… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Seoul Taco, 1321 E 57th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 déc. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : activité de rongeurs observée sur place. J'ai trouvé plus de 100 excréments de souris dans les zones suivantes : derrière le comptoir, sur une étagère et sur le sol, dans la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #soda

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Sun Wah Bar-b-Q, 5039-5043 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 déc. 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé une petite quantité de résidu rose sur le panneau intérieur de la machine à glaçons dans la zone arrière du lave-vaisselle. Il est… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande

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Rapport réglementaire

Le célèbre steak et limonade de Baba, 3407 1/2 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 déc. 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : accumulation observée de débris alimentaires et de crasse à l'intérieur des unités de réfrigération situées à l'avant de la zone de préparation. Le responsable a… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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