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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Taco Bell, 178 N Wabash Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 déc. 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 : aucun responsable de la restauration certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place. Le responsable de la restauration certifié… Voir plus

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates #pâtes #riz

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Rapport réglementaire

Rosie's Sidekick, 2610 N California Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 déc. 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo observée ne possède pas de certificat de responsable alimentaire certifié. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #turquie

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Rapport réglementaire

Chipotle Mexican Grill, 2302 W 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 déc. 2025
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : aucun pare-éclaboussures n'a été observé sur l'évier à côté du four à tortillas. Il a été demandé d'obtenir.

47. Surfaces en contact avec les… Voir plus

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #tortilla

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Rapport réglementaire

Burger King, 2701 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 déc. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas d'eau courante chaude dans les deux toilettes, lave-mains, lavabos pour les employés et les clients. Température de l'eau 57f. Il est demandé de fournir… Voir plus

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Plenty Goods, 1000 N Damen Ave, Chicago, Il, USA

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 décembre 2025
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : observé aucun évier de lavage des mains dans une zone de préparation de café nouvellement construite située dans la zone de restauration, doit installer un évier… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café

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Rapport réglementaire

Gorditas Loli's, 3522 E 106th St, Chicago, Il, USA

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 décembre 2025
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas de savon ni d'essuie-mains au seul évier de lavage des mains fonctionnel sur site pendant l'inspection. Instruit d'avoir du savon et des essuie-mains en tout… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Alice's Bar B Que, 65 E 43rd St, Chicago, Il, USA

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 décembre 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé porte de sortie arrière avec petit espace entre porte et sol. Instruit de fournir une porte anti-rongeurs pour prévenir l'entrée de nuisibles et maintenir.

38. Insectes, rongeurs et animaux… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pain

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Rapport réglementaire

Jewel Food Store #2602, 3644 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 déc. 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et sans contact avec les aliments nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : section manquante du joint en caoutchouc de la porte du comptoir de charcuterie. Instruit de réparer et maintenir… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Subway, 116 W 111th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 déc. 2025
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : 2-301. 14 ont observé un manipulateur d'aliments affichant de mauvaises pratiques d'hygiène. J'ai observé un manipulateur d'aliments de sexe masculin en train de manger des croustilles, puis de saisir des gants… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates #chips #patate

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Rapport réglementaire

Taco Pros, 2200 W Taylor, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 déc. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé 5 excréments de rats éparpillés sur le sol au comptoir de service situé en dessous de l'endroit où est entreposée la pop station. De plus, 10 excréments de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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