Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

Vous avez eu une mauvaise expérience au restaurant ?

Votre signalement aide à protéger les autres.

Rapport réglementaire

Café et pizzeria Bacci, 4367 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 déc. 2025
48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : installation observée sans kit de test chimique sur place pour le désinfectant (eau de javel) utilisé pour la désinfection. Personne responsable… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Farmer's Fridge, 5555 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 décembre 2025
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas d'eau chaude courante à l'évier de lavage des mains dans la zone de préparation h où les employés travaillent activement, température actuelle à 60,0°F. Instruit… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

881   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

North Center Prime, 4138-4142 N Lincoln, Chicago, Il, USA

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 décembre 2025
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé aucune signalisation informant les employés alimentaires de se laver les mains fournie à l'évier de lavage des mains de la ligne de cuisson principale gauche.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

99   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Harold's Chicken Shack #35, 12700 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 déc. 2025
40. Propreté personnelle
- commentaires : 2-402. 11 manipulateurs d'aliments masculins observés avec barbe et sans protège-barbe. Il est demandé à tous les préposés à la manipulation des aliments barbus de porter un protège-barbe lorsqu'ils manipulent des aliments.

43. Ustensiles… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Ryuu Asian Bbq, 2766 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 déc. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : l'évier de lavage des mains de la zone de préparation avant ne s'écoule pas, de l'eau fuit sur le sol de la cuisine. A demandé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #crabe #poisson #saumon #thon #viande #lait

99   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Centre de Garde d'Enfants de Grand-Mère, 157 W 119th St, Chicago, Il, USA

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 décembre 2025
49. Surfaces non alimentaires/de contact alimentaire propres
- commentaires : 4-601. 11(c) débris alimentaires observés à l'intérieur du réfrigérateur dans la zone de préparation des aliments. Instruction de nettoyer donnée.

51. Plomberie installée ; dispositifs anti-refoulement appropriés
- commentaires :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cics Avalon Park/south Shore, 1501 E 83rd Pl, Chicago, Il, USA

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 décembre 2025
43. Ustensiles en usage : correctement stockés
- commentaires : tasse observée utilisée comme ustensile de distribution pour la glace. Instructeur au gérant de fournir un ustensile de distribution de glace approprié avec poignée stocké au-dessus de la glace pour… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

16   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Subway # 6010, 8145 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 déc. 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : j'ai observé les deux longues planches à découper situées aux postes de préparation des sandwichs avant avec des rainures de coupe… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates #pain #sandwich

34   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Starbucks Coffee, 2737 N Cicero Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 déc. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée dans les éviers de lavage des mains de la zone de lavage de la vaisselle et… Voir plus

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Carniceria Guanajuato #3, 3132-3142 N California Ave, Chicago, Il, USA

il y a 7 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 déc. 2025
51. Plomberie installée ; dispositifs anti-refoulement appropriés
- commentaires : couverture de pompe de puisard observée dans la zone du sous-sol en mauvais état, fortement rouillée et plus facilement nettoyable. Pompe de puisard entièrement fonctionnelle. Instruction de réparer ou remplacer… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

99   Commentaires Commentaire

Sujets populaires

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's