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Intoxication alimentaire à Chicago

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Small Bar #1, 2956 N Albany Ave, Chicago, Il, USA

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 octobre 2025
47. Surfaces de contact alimentaires et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : bois exposé observé dans toute la zone du bar non traité et non lisse ou facilement nettoyable. Également observé de la rouille importante… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Soul Shack, 8711 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 octobre 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : bandes anti-mouches observées dans la zone de préparation arrière ; instruction de les retirer et de les placer dans les zones de coin lors de l'utilisation si nécessaire.

49. Surfaces… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Taste Of Englewood Incorporated, 754 W Garfield, Il, USA

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 octobre 2025
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : observé aucun gestionnaire alimentaire certifié de la ville de Chicago sur site avec certificat original valide affiché pour vue publique lors de la préparation de chou,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #poulet #côtes #porc #chou

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Rapport réglementaire

See Thru Chinese Kitchen, 6720 S Stony Island Ave Ste D, Chicago, Il, USA

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 oct. 2025
47. Surfaces de contact alimentaires et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : carton observé utilisé comme revêtement sur le comptoir. Instruction de retirer.

49. Surfaces de contact non alimentaires/alimentaires propres
- commentaires : accumulation de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Harold's Chicken & Family, 700 E 100th Pl, Chicago, Il, USA

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 octobre 2025
5. Procédures pour répondre aux événements de vomissements et de diarrhée
- commentaires : 2-501. 11 aucune procédure écrite ou fournitures adéquates observées sur site pour répondre correctement aux événements de vomissements et de diarrhée qui peuvent potentiellement se produire… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Université d'État de Chicago, 9501 S Dr Martin Luther King Jr Dr, Chicago, Il, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 octobre 2025
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : 2-101. 11 a observé la personne responsable sans certificat de gestionnaire d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago. Instruit que toutes les personnes responsables… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #riz

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Rapport réglementaire

The Goddess West Loop, 911 W Randolph St, Chicago, Il, USA

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 octobre 2025
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : observé aucun gestionnaire alimentaire certifié présent pendant que les aliments TCS (soupes et salades) étaient préparés et servis. La direction a été instruite qu'un gestionnaire alimentaire… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #salade #thon #poitrinedepoulet #oeuf

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Rapport réglementaire

Tacombi, 126 N Peoria St, Chicago, Il, USA

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 octobre 2025
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat d'assainissement alimentaire de la ville de Chicago affiché dans les locaux. La direction a été informée qu'un gestionnaire alimentaire certifié doit être présent en… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Ryota, 1131 W Madison St, Chicago, Il, USA

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 octobre 2025
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : observé aucun savon pour les mains fourni à l'évier de lavage des mains exposé dans la zone du bar. La direction a été instruite de fournir… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #soja

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Y

Sushi-san, North Halsted Street, Chicago, IL, USA

il y a 8 mois •reported by user-ygjb5219 • détails

Actuellement Sushi, pas sûr de quel plat Les symptômes sont apparus 5 heures après avoir mangé chez toutes les personnes qui ont pris le repas  | Symptômes: Vomissements, Nausée, Douleur d'estomac

#chicago #illinois #unitedstates #sushi

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Sushi-san, North Halsted Street, Chicago, IL, USA Currently Sushi, not sure which dish Symptoms aros... photo #1
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