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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Beat Kitchen, 2100 W Belmont Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 déc. 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : accumulation observée de boue noire et rose à l'intérieur d'une machine à glace utilisée pour produire de la glace destinée à la consommation humaine. Il est… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Dunkin', 1535 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 déc. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-204. 11 n'ont observé aucun évier de lavage des mains exposé dans la zone de lavage de la vaisselle arrière où se trouve l'évier à… Voir plus

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant Ghareeb Nawaz, 2032-2036 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 déc. 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : il est demandé de nettoyer, repeindre ou remplacer les supports en métal rouillé à l'intérieur de la glacière.

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Crazy Philly, 333 N Central Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 déc. 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : aucun journal de bord de lutte antiparasitaire ni aucune preuve de service n'ont été fournis au moment de l'inspection ; il a été demandé de fournir et de tenir à jour… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Mac Arthur's, 5412 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 déc. 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : le lave-vaisselle à basse température observé situé dans la zone de lavage de la vaisselle à l'arrière de l'installation ne désinfectait pas correctement pendant l'inspection. Force… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

L'heure violette, 1520 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 déc. 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 25 petits insectes volants vivants ont été observés derrière le bar sur les étagères de stockage des boissons alcoolisées et volant autour du bar. Un service de lutte antiparasitaire supplémentaire… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Citgo, 8601-8615 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 déc. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit réparer ou remplacer le tuyau qui fuit à l'évier arrière de la zone de lavage de la vaisselle.

36. Thermomètres fournis et précis
-… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Bistro Campagne, 4518 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 déc. 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : les contenants de sel et de poivre observés sur la ligne de préparation des étagères de rangement de la cuisine ne sont pas étiquetés. Doit étiqueter les contenants de conservation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Cermak Produce, 3435 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 déc. 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : 4-601. 11 ont observé une planche à découper tachée avec des rainures sombres dans la zone de préparation des produits. On a remarqué que la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Pizza Lobo, 5457 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 déc. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 ont été chargés de fournir une signalisation sur le lavage des mains au lavabo, derrière le bar avant.

38. Insectes, rongeurs et animaux… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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