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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Cermak Fresh Market, 3311 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 octobre 2024
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : un manipulateur d'aliments a observé buvant des boissons énergisantes en conserve sans couvercle dans la zone de préparation de la viande. Il est demandé de fournir un contenant de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lan's Chicago, West Cortland Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 sept. 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé écrite n'a été observée sur les lieux pour les employés qui manipulent des aliments. La direction a demandé… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jewel-Osco, 11730 S Marshfield Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 sept. 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : personne sur place avec un certificat sanitaire de la ville de Chicago sur place. Chargé de fournir et de maintenir. Fondation prioritaire 7-38-012

2. Certificat… Voir plus

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Joji Gyros, 2518 E 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 sept. 2024
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : aucun dispositif de refoulement n'a été trouvé dans l'évier utilitaire comme requis ; instructions d'installation.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : ouvertures observées autour des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Matcha En, 2167 S China Pl, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 sept. 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : à l'arrivée, aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé sur place pendant que les employés préparaient les repas et pendant toute la visite de l'établissement. Un… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Oooh Wee ! ÇA L'EST ! , S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : signalisation de lavage des mains manquante dans les éviers de lavage des mains. Instd pour fournir une signalisation sur le lavage des mains et en… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire
G

Frito Chips, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-gzwp8431 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, frissons
Source suspectée : Frito chips
Début : moins de 4 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons

#fritos #chicago #illinois #unitedstates #chips

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cai, 2100 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée à l'évier situé derrière le bar. Chargé de fournir et de maintenir.

35.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dunkin Donuts, 5454 S State St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 sept. 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé une accumulation excessive de substance visqueuse rose sur le panneau intérieur d'une grande machine à glace et s'égouttant sur de la glace destinée… Voir plus

#rodents #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

25   Commentaires Commentaire

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