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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Cermak Fresh Market, 3311 W 26th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 1 de octubre de 2024
6. Alimentación, degustación, bebida o consumo de tabaco adecuados
- comentarios: se observó a un manipulador de alimentos bebiendo bebidas energéticas enlatadas sin tapa en el área de preparación de carne. Se le indicó que proporcionara un recipiente de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 27 de septiembre de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud escrita en las instalaciones para los empleados de manipulación de alimentos. Se instruyó a la gerencia para que… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 27 de septiembre de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no hay nadie en el sitio con un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago en el sitio. Se le ha dado instrucciones de… Ver más

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Joji Gyros, 2518 E 79th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 27 de septiembre de 2024
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no se encontró ningún dispositivo de reflujo en el sumidero de utilidades, según lo requerido; se le indicó que lo instalara.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios:… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Matcha En, 2167 S China Pl, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 25 de septiembre de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: al llegar, no observé a ningún gerente de alimentos certificado en el lugar mientras los empleados preparaban los alimentos y durante todo el recorrido… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 27 de septiembre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: falta la señalización de lavado de manos en los lavamanos. Instd para proporcionar letreros sobre el lavado de manos y mantener en los lavamanos

38. Insectos,… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago, escalofríos
Fuente sospechosa: patatas fritas
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos

#fritos #chicago #illinois #unitedstates #patatasfritas

Informe regulatorio

Cai, 2100 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 25 de septiembre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 6-301. 14: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en el lavabo para lavarse las manos detrás del área del bar. Se le… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 25 de septiembre de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una acumulación excesiva de sustancia viscosa rosada en el panel interior de una gran máquina de hielo y que goteaba sobre el hielo para el consumo… Ver más

#rodents #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates