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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Brazilian Bowl Grill, North Broadway, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 nov. 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : : 5-203. 11— demande d'installer un évier pour le lavage des mains avec de l'eau courante chaude et froide, du savon et des essuie-tout dans… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pete's Pizza, 3737 N Western Ave, Chicago, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 nov. 2021
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : planches à découper observées dans la ligne de préparation centrale du rez-de-chaussée recouvertes de rainures profondes et de taches sombres. Il… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Panaderia Del Refugio, 1339 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 nov. 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune disposition de séchage des mains n'a été observée dans tous les lavabos de lavage des mains de l'établissement. Il est demandé de prévoir un… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #pâtisserie

856   Commentaires Commentaire
W

Dollar General, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-wmwhy541 • détails

Hier soir, je ne suis pas sûre d'avoir mangé une cande de piment. Vers 11 ans, j'ai commencé à avoir des nausées à 12 ans, je vomissais et j'avais des crampes d'estomac et de la diarrhée. Ces symptômes sont toujours présents.  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Crampes, Nausée

#dollargeneral #chicago #illinois #unitedstates #chili

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Alta Vista Foods, 3942 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 nov. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 ont noté plus de 50 excréments de rats sur le sol, le long de la base du mur et de l'équipement à l'arrière du stockage des aliments secs. Il… Voir plus

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Rosati's Pizza, 5544 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 nov. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15— demande de remplacer le joint d'étanchéité cassé au bas de la porte de sortie arrière et de le maintenir à l'épreuve des parasites.

41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pizza

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Crème glacée Chocolate Shoppe, 5337 W Devon Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 nov. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés sur place. Instructé de fournir. Violation de fondation prioritaire. 7-38-010.

10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dunkin', 3843 N Cicero Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 nov. 2021
49. Surfaces non alimentaires/alimentaires propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer en détail l'intérieur de la glacière de préparation à l'avant.

50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate
- commentaires : aucune eau courante chaude n'a… Voir plus

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #café

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Dugout Bar, 950 W Addison St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 nov. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a remarqué plus de 20 excréments de rats sur le sol de la salle des alcools et du bar, tous dans la zone de préparation des aliments du sous-sol. Il… Voir plus

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #lait

90   Commentaires Commentaire

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