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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Marché de la vallée de Rio Chicago, 3307 W 63rd St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 nov. 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : signalisation manquante pour le lavage des mains aux éviers de lavage des mains. Instd pour fournir une signalisation et entretenir.

29. Conformité à la variance/processus… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande #chorizo

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

#1 Chop Suey, 2550 W Addison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 nov. 2021
52. Eaux usées et eaux usées correctement éliminées
- commentaires : le drain de plancher observé recule et inonde le sol lorsque l'évier à 3 compartiments est rempli et libéré. Il est demandé de réparer ou de remplacer et de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mr. Gees, 4436 W Fullerton Ave, Chicago, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 nov. 2021
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : doit étiqueter correctement les contenants de conservation des aliments lorsque les aliments ne se trouvent pas dans le contenant d'origine.

41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires … Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Scofflaw, 3201-3203 W Armitage Ave , Chicago, Il, USA

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 nov. 2021
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : portée de friture dans le joint en caoutchouc de la porte du refroidisseur déchiré. Il faut réparer/remplacer le joint en caoutchouc… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #burger

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Caribbean Jerk Joint 87e Dan Ryan, 205 W 87th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 nov. 2021
1. Le responsable présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a été observé avec un certificat sanitaire valide de Chicago. Responsable chargé de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation Priority

2.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #riz

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pour dîner - Thai Bistro, 1546 - 1548 W Chicago Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 nov. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée sur place. Il est demandé de fournir une politique de santé des employés qui inclut… Voir plus

#pink #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Koko's Mediterranean Grill, 1760 W Chicago Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 nov. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée sur place. Il est demandé de fournir une politique de santé des employés qui inclut… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet

48   Commentaires Commentaire
K

Buffet délicieux, West Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-kkthw799 • détails

C'est le premier buffet que j'ai visité depuis la pandémie. La nourriture avait bon goût mais mon estomac a commencé à être aigre et quand je suis rentré à la maison, j'ai dû courir aux toilettes et j'ai eu de la diarrhée et des nausées depuis le deuxième jour maintenant.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur

#buffet #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Cuisine yéménite Shibam, 4807 N Elston Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 nov. 2021
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure/plan de réponse aux vomissements et aux événements diarrhéiques n'a été trouvé. Il est demandé de fournir et de maintenir la procédure/le plan requis et les… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #sucre

14   Commentaires Commentaire

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