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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Taco Bell, 6460 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 28 avr. 2022
49. Nettoyez les surfaces non en contact avec les aliments
- commentaires : 4-602. 13 : intérieur des armoires métalliques sous le système de distribution de soda dans la salle à manger avec débris/déchets. Il est demandé de nettoyer et… Voir plus

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates #soda

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Rapport réglementaire

Mcdonald's, 6125 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 27 avr. 2022
50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate
- commentaires : pas d'eau chaude observée. Température de l'eau chaude trouvée à 57. 1f. Violation de priorité 7-38-030 (c).

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires :… Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #café #soda

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Rapport réglementaire

Restaurant Diva, 3542 N Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 27 avr. 2022
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : dans l'une des deux toilettes unisexes, la pression de l'eau pour le lavage des mains était faible. Il a demandé au directeur de réparer et d'entretenir ledit évier.

56.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Rapport réglementaire

Coffee & Tea Exchange, 3311 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 27 avr. 2022
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : les dispositifs anti-refoulement ne sont pas situés sur la machine à glace. Doit être installé afin que les dispositifs antirefoulement puissent être localisés pour être entretenus et entretenus.

55.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café

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Rapport réglementaire

La Michoacana Ice Cream Shop, 3591-3597 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 27 avr. 2022
47. Surfaces en contact avec les aliments et les produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : planches à découper usées et tachées observées dans les zones de préparation des aliments. Il est demandé de refaire… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Taqueria El Asadero #1, 2213 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 26 avr. 2022
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : on a observé environ 30 excréments de souris rongeurs le long des étagères de rangement intérieures latérales derrière la zone de service/préparation du comptoir avant. Chargé de nettoyer et d'enlever… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #maïs #ro-tel #cooks #specialk

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Rapport réglementaire

St. Bess Jerk, 5729 N Northwest Hwy, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 26 avr. 2022
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : personne n'est responsable des connaissances en matière de sécurité alimentaire. 2-102. 14

2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago
-… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #riz

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Rapport réglementaire

Mcdonald's, 3855 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 25 avr. 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée au lavabo situé dans la zone de préparation de la cuisine. Instruction de fournir une signalisation… Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Lycée Aspira Business & Finance, 2989 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 25 avr. 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : eau chaude courante insuffisante observée dans les lavabos des garçons et des filles et des toilettes du personnel température de l'eau chaude allant de (90… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

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