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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Un adolescent a commandé du thon le 13 janvier 2022, ramassage en soirée. Ils ont mangé et environ 1 heure plus tard, un estomac nauséeux qui a fini par devenir douloureux. Je suis allé à l'école le lendemain matin et j'ai fini par aller à l'infirmière scolaire avec des maux d'estomac persistants et j'ai été ramassé à 9h et ramené à la maison.  | Symptômes: Nausée, Autre chose, Douleur d'estomac

#panerabread #arlingtonheights #illinois #unitedstates #thon

Rapport réglementaire

El Rey Del Taco & Burritos, 4157 S California Ave, Chicago, The, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 janv. 2022
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée. Doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

10. Lavabos appropriés pour le lavage… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #légume

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pope John Paul Catholic, 4325 S Richmond St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 janv. 2022
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains observé à l'évier dans le couloir à l'extérieur de la salle pré-k. Doit fournir et maintenir.

38. Insectes, rongeurs… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Poulet frit Popeyes, 5500 W North Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 janv. 2022
2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur les lieux pendant que les aliments tcs (poulet et macaroni au fromage) étaient… Voir plus

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #fromage #poulet

Rapport réglementaire

Restaurant Wing Chong, 4077 N Elston Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 janv. 2022
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : tous les contenants alimentaires en vrac doivent être correctement étiquetés avec le nom commun du produit.

41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : chiffons d'essuyage observés… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #riz

Rapport réglementaire

Chen's Garden, 3912 W North Ave, Chicago, The, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 janv. 2022
5. Procédures pour réagir aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : 2-501. 11 n'ont observé aucune fourniture de nettoyage sur les lieux pour répondre à des vomissements ou à des événements diarrhéiques. La direction a reçu pour instruction… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #riz

Rapport réglementaire

Shawarma Inn, 5523 N Lincoln Ave , Chicago, Il, USA

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 janv. 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : instructions pour nettoyer et entretenir les surfaces intérieures de la machine à glace avec une accumulation minimale de calcium.

36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires … Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #riz