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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Uncommon Ground - Lakeview, North Clark Street, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 août 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : il n'y a pas eu de responsable alimentaire certifié en service avec le certificat de service alimentaire de la ville de Chicago alors que les aliments… Voir plus

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #poulet #riz

90   Commentaires Commentaire
R

The Patio - Aurora, Fox Valley Center Road, Aurora, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-rjdy5527 • détails

J'avais du poulet barbecue et j'allais bien ma dame avait un autre poulet et elle se sentait 😷 le lendemain. J'ai mangé la sienne et maintenant je suis 😷 depuis quelques jours  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Autre

#aurora #illinois #unitedstates #barbecue #poulet

30   Commentaires Commentaire
K

Meijer, East Boughton Road, Bolingbrook, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-kzvng923 • détails

Assiette de biscuits au pepperoni et au fromage, j'ai pris une assiette de viande au fromage et de craquelins à la plage avec quelques amis et nos enfants. Mon fils et moi sommes les seuls à l'avoir mangé et je suis le seul à avoir mangé le pepperoni. Moins de 24 heures plus tard, j'ai commencé à souffrir de diarrhée sévère qui se déroule maintenant au 5ème jour !  | Symptômes: Diarrhée

#meijer #bolingbrook #illinois #unitedstates #fromage #pepperoni #viande

18   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cermak Fresh Market, 6623 N Damen Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 août 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : on a trouvé 1 gardon vivant dans les zones de lavage de vaisselle. Fondation prioritaire. Référence émise. 7-38-020a. Doit aviser l'opérateur de lutte antiparasitaire et éliminer l'activité du gardon.

51.… Voir plus

#rodents #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #soupe #kettle

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pizzeria et barbecue Uptown, 1031 W Wilson Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 août 2021
3. Gestion, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : 2-102. 14 (o) Tous les employés n'ont pas signé « politique de santé des employés ». Il a été chargé de fournir. Violation de la… Voir plus

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #pizza

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

2 H Café + Bar, 5074-5076 N Lincoln Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 août 2021
3. Gestion, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite de santé des employés n'a été observée sur place. La direction a demandé d'avoir une politique de santé des employés signée pour… Voir plus

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mariscos La Palma, 6038-6040 S Pulaski Rd, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 août 2021
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : planches à découper nécessitant un nettoyage ou un remplacement. Consignes de correction et de maintenance.

53. Toilettes : correctement construites, fournies… Voir plus

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

27   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

White Palace Grill, 1159 S Canal St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 août 2021
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et stockés
- commentaires : chiffons d'essuyage humides observés sur plusieurs surfaces de préparation. Il est recommandé de ranger correctement les chiffons d'essuyage dans une solution désinfectante entre les utilisations afin d'éviter la contamination… Voir plus

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Hôpital méthodiste de Chicago, 5025 N Paulina St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 août 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : éviers de lavage des mains sans eau chaude courante dans différentes zones de préparation : préparation froide/chaude dans la cuisine principale, plateau de service et… Voir plus

#rodents #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #pizza #lait #kettle

31   Commentaires Commentaire

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