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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Popeyes Louisiana Kitchen, 156 N Wabash Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 août 2021
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées

59. Violation précédente de la fondation de priorité corrigée

60. Correction de la violation antérieure du noyau

Source : chicago.gov

#foodviolation #popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Starbucks, 6108 N Western Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 août 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : on a observé environ 15 petits insectes volants vivants sur les murs et des boîtes en carton dans les zones de préparation des aliments, à l'extérieur des toilettes et dans… Voir plus

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Rapport réglementaire

Starbucks Coffee #2443, 1588 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 août 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : chien trouvé dans la ligne d'achat et encore dans la salle à manger. Aucun employé n'indique que les chiens ne sont pas autorisés dans un établissement alimentaire au détail. Chien… Voir plus

#rodents #foodviolation #starbucks #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Dunkin Donuts Baskin Robbins, 2247b N Milwaukee Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 août 2021
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : légère accumulation de rose à l'intérieur de la partie supérieure de la machine à glace. Doit nettoyer l'intérieur de la machine à glace et l'entretenir.

60.… Voir plus

#foodviolation #dunkindonuts #baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Testaccio, 2456 N California Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 août 2021
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : légère accumulation de calcium à l'intérieur de la partie supérieure de la machine à glace. Le responsable chargé doit nettoyer et entretenir l'intérieur de la machine… Voir plus

#foodviolation #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Y

Hardee, rue Columbus, Ottawa, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-yfdyc945 • détails

J'ai mangé un sandwich au poulet et des frites d'ici et c'est tout ce que je vomis depuis que c'est seulement moi qui suis tombé malade, j'ai juste pris un sandwich au poulet et des frites avant de partir du travail, puis je suis rentré chez moi… Voir plus

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Rapport réglementaire

Pequod's Pizza, 2207 N Clybourn Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 août 2021
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : une substance noire et visqueuse très épaisse à l'intérieur du compartiment supérieur de la machine à glace s'écoule sur la glace. La glace est utilisée pour… Voir plus

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Rapport réglementaire

McDonald's, 3200 W Roosevelt Rd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 août 2021
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement entreposés
- commentaires : pelle à glace observée stockée à l'intérieur d'une grande machine à glace dans la région de McCafe. Doit stocker la pelle à glace à l'intérieur du support ou du seau pour éviter toute contamination.

Source : chicago.gov

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Rapport réglementaire

Maison publique O'Shaughnessy's, 4557 N Ravenswood Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 août 2021
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : doit indiquer au menu la phrase « cuisiner à la commande » pour les œufs, les hamburgers, etc. Violation prioritaire de la fondation : 7-38-005,… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant grec Athena, 212 S Halsted St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 août 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation ne se lave les mains dans les toilettes des hommes et des femmes. Un panneau ou une affiche qui informe les employés de… Voir plus

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