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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Pizza Hut, 5401 S Wentworth Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 3 mai 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : a observé le pic sans certificat certifié de gestionnaire alimentaire. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la… Voir plus

#pizzahut #chicago #illinois #unitedstates #poulet #pizza #ailes #ailesdepoulet

Rapport réglementaire

Super Carniceria El Pollo, 2458 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 3 mai 2021
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure en place pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques. Instd pour fournir la procédure et les fournitures nécessaires efficaces contre le norovirus et maintenir… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Wilde, 3130 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 3 mai 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : a observé l'évier de lavage des mains de préparation arrière bloqué par une grande poubelle et trois grands contenants alimentaires en vrac. L'évier n'est pas accessible pour être utilisé comme… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet

Rapport réglementaire

CICS Loomis - Longwood, 9535 S Loomis St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 3 mai 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : plus de 30 excrétions de souris dispersées sur le sol et des boîtes en carton dans la zone de stockage sec, 20 excrétions de souris dispersées sur le sol le… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #lait

Rapport réglementaire

CICS Loomis - Longwood, 1309 W 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 3 mai 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : personne n'a observé de responsable sur place. Informez le gestionnaire de désigner la personne responsable. Fondation prioritaire

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

J'ai mangé un bagel nature avec du fromage à la crème ordinaire ainsi qu'un rafraîchissant à la limonade de mangue limonade. J'allais bien le matin, mais j'ai commencé à avoir des crampes d'estomac après environ 1,5 heure après avoir mangé mon petit déjeuner. En attendant, je n'avais… Voir plus

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates #bagel #fromage #crème #limonade #mangue

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Best Sub, 2653 W North Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 4 mai 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés sur place. Le gestionnaire chargé doit fournir une politique de santé de l'employé sur place. Fondation prioritaire 7-38-010.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #bol

Date du rapport : 3 mai 2021
54. Les ordures et les ordures sont correctement éliminées ; installations entretenues
- commentaires : voir violation #59

59. Violation de fondation prioritaire précédente corrigée
- commentaires : Violation de fondation prioritaire précédente #54 non corrigée du rapport 2500752 date… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Chinois de l'Est et Vietnamien, North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 3 mai 2021
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : trouvé aucune déclaration de divulgation de rappel à l'intérieur du menu pour les aliments vendus insuffisamment cuits. (soupe pho) inclus des palourdes. Doit fournir. Fondations prioritaires:7-38-005.… Voir plus

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #riz #soupe #palourdes