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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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J'ai commandé une boîte de crabe roi chez walmart.com chez papa et ils sentent un peu de poisson, mais maintenant je vomis, j'ai du mal à faire pipi et je suis constipé.  | Symptômes: Nausée, Vomissements

#walmart #chicago #illinois #unitedstates #crabe

Hamburger Seulement moi. Personne d'autre n'avait le hamburger. J'y ai mangé à midi. J'ai commencé à se sentir mal quelques heures plus tard. Je ne voulais pas dîner. Très nausée. Puis il a eu de la diarrhée toute la nuit.
5/22  | Symptômes: Diarrhée, Nausée

#dairyqueen #waterloo #illinois #unitedstates #burger #hamburger

Le FSIS a annoncé le rappel d'environ 46 804 livres de poisson Siluriformes (poisson-chat) par Otten's Seafood Inc. parce que les produits ont été produits, emballés et distribués sans avoir bénéficié d'une inspection fédérale. Aucune déclaration confirmée d'effets indésirables dus à la consommation de ces produits n'a… Voir plus

#unitedstates #poisson #fruitsdemer

Rapport réglementaire

Hangry's, 5000 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 20 mai 2021
40. Propreté personnelle
- commentaires : les employés observés ne portant pas de retenue capillaire pendant la préparation et le service de la nourriture

41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et stockés
- commentaires : les chiffons essuyants observés stockés… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Ain't She Sweet Cafe, 9920 S Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 20 mai 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains observé à l'avant évier de lavage des mains. Doit fournir.

22. Températures de maintien à froid appropriées
- commentaires : observé froid tcs aliments… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #poulet #salade #turquie #jambon #saladedepoulet

Rapport réglementaire

Velma Thomas Center, South Hoyne Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 20 mai 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : pic n'a pas de certificat de gestionnaire alimentaire. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire
Date du rapport : 20 mai 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : voir violation #2

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : aucun certificat d'assainissement alimentaire valide de la ville… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet

Date du rapport : 20 mai 2021
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : observé aucun thermomètre à l'intérieur refroidisseur dans la salle de classe des nourrissons. Doit installer.

38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : preuve d'une mauvaise lutte antiparasitaire sur place.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Caribbean Jerk Palace, 3792 W 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 19 mai 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : installations de lavage des mains non entretenues. Il n'y a pas de serviettes en papier à l'évier de lavage des mains par un évier à 3 compartiments ou à l'intérieur… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Symphonie de Morgan Park, 10935 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 19 mai 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : les installations de lavage de vaisselle observées ne sont pas entretenues. Aucune serviette en papier n'est fournie dans les lavabos situés à la préparation, à la vaisselle et dans les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates