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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Date du rapport : 20 janv. 2021
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à l'intérieur de l'unité frigorifique affichée de façon visible pour surveiller la température ambiante de l'équipement. Instructions pour équiper toutes les unités frigorifiques d'un thermomètre précis et fonctionnel.

47. Surfaces… Voir plus

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #légume #viande

Rapport réglementaire

Chicago Wings & Gyros, 2145 S Pulaski Rd, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 20 janv. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés en place. Instd fournir une politique vérifiable de santé reconnue par les employés et maintenir sur place. Fondation… Voir plus

#mice #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #pain #fromage #poulet

Rapport réglementaire

16th & Millard Food, 3638 W 16th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 20 janv. 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : photo sans certificat ville de chicago. Instd pour obtenir le certificat et maintenir sur place.

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage

Rapport réglementaire

Kaporal, 5078 S Archer Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 22 janv. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : carnet de bord de lutte antiparasitaire incomplet sur place, dernier rapport de service de lutte antiparasitaire de 2018. Instd pour obtenir un reçu de service de lutte antiparasitaire mis à… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Jennivee's Bakery, 3301 N Sheffield Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 20 janv. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés sur place pour tous les employés. Doit fournir. Violation prioritaire des fondations. Aucune référence n'a été… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

J'ai fait de la soupe au cheddar Bear Creek et je l'ai mangé. Il avait un goût de carton et environ 5 minutes après l'avoir mangé, j'ai commencé à avoir des crampes d'estomac sévères et des nausées. J'ai l'impression d'avoir une intoxication alimentaire horrible ou que j'ai… Voir plus

#jewelosco #highlandpark #illinois #unitedstates #cheddar #soupe

A mangé à 18h, la nourriture n'a pas goûté le meilleur. Et puis plus tard m'a rendu nausée et j'ai une diarrhée terrible. J'ai eu la diarrhée vers 23h30, puis de nouveau à 1h30 du matin jusqu'à présent. J'ai la pire douleur abdominale. Et je n'ai jamais… Voir plus

#pandaexpress #mokena #illinois #unitedstates

J'avais une de mes copains pépites de poulet sur le chemin de sa maison, et j'ai remarqué que c'était un peu aqueux mais je n'y pensais rien. J'ai fini une pépite et il a très goûté, donc je n'en avais plus. Environ 12 heures plus tard, je… Voir plus

#wendys #mchenry #illinois #unitedstates #poulet #pépite #nuggetsdepoulet

Rapport réglementaire

Fin Sushi Bar, 1742 W Wilson Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 19 janv. 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas de savon fourni à l'évier de lavage des mains à la zone de sushi. L'employé l'a fourni après ma demande. Violation prioritaire:7-38-030 (c), citation émise

23. Marquage et disposition… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sushi

Je ne suis pas sûr. J'ai mangé du poulet il y a environ 6 heures, j'ai commencé à avoir de graves crampes d'estomac, surtout sur mon côté inférieur droit. La douleur s'est aggravée en 20 minutes et a rayonné vers le bas du dos sur le côté… Voir plus

#popeyes #countryside #illinois #unitedstates #poulet