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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Restaurant Subway, 4351 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 10 déc. 2020
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : des substances visqueuses noires observées sur les composants de l'eau intérieure de la machine à glaçons, dégoulinant dans la glace « la glace est utilisée pour… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 10 déc. 2020
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé pas d'eau courante chaude à tous les éviers 4 mains chez les enfants dernière salle de toilette. Les températures de l'eau vont de 66. 4f,66. 5f,66. 9f,67. 1f. Doit… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Shell, 6659 S Wentworth Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 déc. 2020
47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : doit fournir des bouchons d'évier pour évier à 3 compartiments.

48. Installations de lavage d'entrepôt : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café #crème #crèmeglacée

Moi-même. A commandé un sandwich au poulet croustillant d'ici. Je n'ai eu que dix minutes pour mon déjeuner aujourd'hui et pendant que je mangeais, j'ai remarqué que le poulet sentait et goûtait caoutchouté. Je n'ai pas eu à retourner pour revenir ou remplacer le sandwich donc je… Voir plus

#mcdonalds #romeoville #illinois #unitedstates #poulet #sandwich #sandwichaupoulet

Rapport réglementaire

China Hut, 2311 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 11 déc. 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 6-501. 112 a observé environ 45 cafards morts sur le plancher de la zone de préparation, à l'intérieur des contenants servant à stocker les ustensiles et l'équipement, à l'intérieur des… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Sharks Fish & Tony's Steak, West 111th Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 10 déc. 2020
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : pic n'a pas de certificat d'assainissement de la ville.

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : il n'y… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #poisson

Rapport réglementaire

Halsted Fuel Mart, S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 10 déc. 2020
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : ob servi planchers pas propres des débris dans la zone de stockage arrière. Doit nettoyer/entretenir.

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Kawayan, 4859 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 10 déc. 2020
37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : les desserts emballés observés ne sont pas correctement étiquetés. La direction a demandé à la direction d'étiqueter tous les aliments préemballés en indiquant le nom et l'adresse du fabricant, ainsi… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Popeyes Louisiana Kitchen, 5050 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 10 déc. 2020
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : photo sans certificat ville de chicago. Instd pour maintenir et avoir le certificat original sur place

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville… Voir plus

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #poulet